Rolat od oslića
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Sep 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 kg. oslića, 400 ml. majoneza, 400 ml. kisele pavlake, 1 veza peršuna, 3 grančice celera, 2 mrkve, 1 veza mladog luka, 3-4 lovorova lista, 2 paštrnaka, 50 ml. vinskog sirćeta, so i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Oslić isjeći na parčad staviti u šerpu, dodati grančice celera, paštrnak, sirće mrkvu zrnca crnog bibera, sipamo vodu posolimo i stavimo da se kuva kada provri pustiti da kuva oko 10 minuta. Kuvan oslić sa povrćem sklonimo sa šporeta odstranimo osliću kožicu i kosti dodamo sitno isjećen mladi luk i peršun, izrendamo kuvanu mrkvu posolimo i sve dobro sjedinimo. Od smjese pravimo rolat po željenoj veličini. Majonez i pavlaku sjedinimo i prelijemo preko rolata.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Šaran pečen sa crnim lukom
- Riba u rerni
- Riblji fileti u senfu
- Rezanci sa sosom od račića i školjki
- Specijalitet od ribe ugora
- Pljeskavice od škampi
- Tunjevina u povrću
- Pasta sa tunom i pečurkama
- Crvenoperka u sosu
- Oslić u kiseloj pavlaci
- Tunjevina u svježem kupusu
- Pastrmka sa bademima
- Čorba od ribe
- Punjena skuša na roštilju
- Morski plodovi sa špagetima
- Dinstana skuša
- Riblji fileti sa medom
- Rižoto sa lignjama
- Priprema riba Belvica kao iz konzerve
- Fileti sa crnim vinom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.