Šaran u pivu
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 7 May 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 šaran, 200 gr. brašna, 1 glavica crnog luka, Pola litre piva, 1 mrkva, 50 gr. lenti dimljene slanine, 3 grančice celera, 1 kašika mješavine začina, 1 limun, 1 korijen paštrnjaka, so, biber i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Šarana isjeći na kremenadle posoliti i pobiberiti iscijediti limun i preliti po parčadima šarana.
Luk isjeći na rezanca, slaninu na sitne kocke , mrkvu i paštrnjak na sitne kockice i sitno isječi grančice celera.
Komade odstojalog šarana uvaljati u brašno pa pržiti na zagrijanom ulju . Kada je prženo izvaditi na činiju. U istoj posudi gdje se pržio šaran pržiti isječen luk, isječenu slaninu paštrnjak,mrkvu, grančice celera, dodati mješavinu začina, 2 kašike brašna pa sipamo pivo promiješamo varjačom pa ponovo dodamo u to prženu parčad šarana poklopimo i dinstamo 20 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Rolnice od soma
- Fileti sa spanaćem
- Pečeni oslić na krompiru
- Kuvani oslić i krompir u rolatu
- Crvenoperka u sosu
- Oslić dinstan sa povrćem
- Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
- Riblji fileti sa sosom
- Lignje sa palentom
- Tunjevina u pašteti
- Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
- Lignje u vinu
- Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
- Riblji fileti u senfu
- Riba u rerni
- Kuvana štuka i smuđ
- Kuglice od tunjevine
- Pečena pastrmka punjena povrćem
- Pečena skuša u sosu
- Ćuftice od tunjevine
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.