Šaran u sosu od milerama

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran, 4 glavice crnog luka, aleva paprika, 2 žumanceta , mileram, sok od limuna, buter ili ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Šarana očistiti, posoliti . Može se peći cio ili isječen na komade. Luk isjeći na kolutove , propržiti i dodati alevu papriku.Šarana staviti u posudu u kojoj će se peći. Prewko šarana poredati prženi luk pa preliti sa mileramom i staviti u zagrijanu rernu. Za vrijeme pečenja dolivati po malo vode. Kada je riba gotova umutiti buter / ili ulje/ žumanca, mileram i sok od limuna. Tim sok preliti pečenu ribu pre serviranja.

Slike recepata

• Riblji fileti sa medom
• Pečeni šaran sa slaninom
• Pečene punjene skuše
• Tunjevina u povrću
• Pljeskavice od škampi
• Riblji fileti sa sosom
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Savske pljeskavice od ribe
• Kuglice od tunjevine
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Paprikaš od ribe
• Rolat od oslića
• Punjena skuša na roštilju
• Smuđ na krompiru
• Šaran u pivu
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Ćuftice od tunjevine
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Fileti soma u slanini