Šaran u sosu od milerama

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran, 4 glavice crnog luka, aleva paprika, 2 žumanceta , mileram, sok od limuna, buter ili ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Šarana očistiti, posoliti . Može se peći cio ili isječen na komade. Luk isjeći na kolutove , propržiti i dodati alevu papriku.Šarana staviti u posudu u kojoj će se peći. Prewko šarana poredati prženi luk pa preliti sa mileramom i staviti u zagrijanu rernu. Za vrijeme pečenja dolivati po malo vode. Kada je riba gotova umutiti buter / ili ulje/ žumanca, mileram i sok od limuna. Tim sok preliti pečenu ribu pre serviranja.

Slike recepata

• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Riba u rerni
• Dinstana skuša
• Šaran u pivu
• Šaran sa crnim lukom
• Salata od lignji
• Fileti soma u slanini
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Rižoto sa lignjama
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Pečene lignje sa krompirom
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Smuđ na krompiru
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Tuna i boranija u tjestenini
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Bećarac od ribe sa povrćem