Pečene lignje sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 500 gr. lignji, 500 gr. krompira, peršunov list, 1/2 soka limuna, 2 kašike maslinovog ulja, ulje, so i biber, mješavina začina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti oprati i isjeći na kockice, otprilike /1,5 cm. x 1,5 cm/, dodati mješavinu začina, malo posoliti i pobiberiti promiješati.
Liugnje oprati, posoliti i pobiberiti. Tepsiju podmazati sa uljem pa staviti 2 komada lignji, pa do lignji poredati dio krompira na kockice, pa ponovo lignje, pa krompir pa lignje.Na sve to isjeckati 2 čena bijelog luka i 1 glavicu crnog luka, poprskati sa uljem. Prekriti aluminijskom folijom staviti u zagrijanu rernu i peći 50 minuta na 220 stepeni.
U manju činiju staviti maslinovo ulje, dodati sitno isjeckan peršun i 1/2 iscijedjenog limuna malo posoliti i promiješati. Pečene lignje posuti sa pripremljenom smjesom od limuna.

Slike recepata

• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Rolat od oslića
• Pečene punjene skuše
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Riblji fileti sa medom
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Riblji fileti sa sosom
• Pastrmka sa bademima
• Skuša sa povrćem
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Pečeni šaran sa slaninom
• Riba sa spanaćem
• Savske pljeskavice od ribe
• Smuđ na krompiru
• Specijalitet od ribe ugora
• Šaran sa crnim lukom