Pečene lignje sa krompirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, 500 gr. lignji, 500 gr. krompira, peršunov list, 1/2 soka limuna, 2 kašike maslinovog ulja, ulje, so i biber, mješavina začina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti oprati i isjeći na kockice, otprilike /1,5 cm. x 1,5 cm/, dodati mješavinu začina, malo posoliti i pobiberiti promiješati.
Liugnje oprati, posoliti i pobiberiti. Tepsiju podmazati sa uljem pa staviti 2 komada lignji, pa do lignji poredati dio krompira na kockice, pa ponovo lignje, pa krompir pa lignje.Na sve to isjeckati 2 čena bijelog luka i 1 glavicu crnog luka, poprskati sa uljem. Prekriti aluminijskom folijom staviti u zagrijanu rernu i peći 50 minuta na 220 stepeni.
U manju činiju staviti maslinovo ulje, dodati sitno isjeckan peršun i 1/2 iscijedjenog limuna malo posoliti i promiješati. Pečene lignje posuti sa pripremljenom smjesom od limuna.

Slike recepata

• Oslić sa povrćem
• Lignje u rižotu
• Pastrmka sa bademima
• Lignje sa palentom
• Specijalitet od ribe ugora
• Rolat od oslića
• Šaran u sosu od milerama
• Riblji paprikaš
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Pljeskavice od škampi
• Rižoto sa lignjama
• Salata od oslića
• Oslić na bijelom sosu
• Riba sa spanaćem
• Pohovani riblji fileti
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Šaran na krompiru
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom