Pržene pastrmke sa prelivom i palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 pastrmke, 100 ml. mlijeka, 2 kašike kiselog mlijeka, 5 češnjeva bijelog luka, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. brašna, so, biber i ulje, 200 gr. palente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pastrmku očistiti i posoliti.
U sud stavimo sitno isječen bijeli luk, dodamo kiselo mlijeko, i mlijeko miješamo , dodamo začin, posolimo pobiberimo i promiješamo žicom.
Pastrmku posoljenu uvaljamo u brašno i pržimo na zagrijanom ulju. Kada su pržene stavljamo ih u činiju obloženu papirom kako bi upile masnoću.
Zatim pastrmke poredamo u tepsiju , na pastrmke nanesemo pripremljenu smjesu i stavimo u frižider.
Palentu skuvamo pa stavimo na dno tacne za serviranje i na palentu poredamo pastrmke.

Slike recepata

• Pečene lignje sa krompirom
• Oslić sa povrćem
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Salata od lignji
• Punjene skuše u foliji
• Tunjevina u pašteti
• Oslić dinstan sa povrćem
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Pečeni oslić na krompiru
• Ćuftice od tunjevine
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Šaran u sosu od milerama
• Paprikaš od ribe
• Kuvana štuka i smuđ
• Savske pljeskavice od ribe
• Crvenoperka u sosu
• Pečena skuša u sosu
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Pljeskavice od ribe
• Šaran sa crnim lukom