Skuša sa povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 skuše, , 3 kašike oštrog brašna, 1 limun, 100 ml. vina, 2 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 50 gr. margarina, 2 svježa paradaiza, ,peršun, mješavinu začina, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na očišćenu skušu nanijeti mješavinu začina, pa uvaljati u brašno i pržiti na zagrijanom ulju i sa jedne i sa druge strane.Luk crni sitno isjeći, isjeći i peršun, bijeli luk pržiti u zagrijanom ulju, pa dodati sitno isječen paradaiz, posolimo, dodamo bijelo vino, 50 ml. maslinovog ulja.Prženo sklonimo sa šporeta.
U vatrostalnu posudu sipamo ulje, stavimo pržene skuše , na skuše poredamo polukrugove limuna, zatim nanesemo povrće ,stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Ćufte od tune
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Šaran u pivu
• Riba sa spanaćem
• Morski plodovi sa špagetima
• Fileti sa spanaćem
• Kuvana štuka i smuđ
• Šaran u sosu od milerama
• Smuđ na krompiru
• Rolat od oslića
• Oslić na bijelom sosu
• Lignje u vinu
• Pečene punjene skuše
• Šaran pod pekom
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Dinstana skuša