Skuša sa povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 skuše, , 3 kašike oštrog brašna, 1 limun, 100 ml. vina, 2 glavice crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 50 gr. margarina, 2 svježa paradaiza, ,peršun, mješavinu začina, so, ulje i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na očišćenu skušu nanijeti mješavinu začina, pa uvaljati u brašno i pržiti na zagrijanom ulju i sa jedne i sa druge strane.Luk crni sitno isjeći, isjeći i peršun, bijeli luk pržiti u zagrijanom ulju, pa dodati sitno isječen paradaiz, posolimo, dodamo bijelo vino, 50 ml. maslinovog ulja.Prženo sklonimo sa šporeta.
U vatrostalnu posudu sipamo ulje, stavimo pržene skuše , na skuše poredamo polukrugove limuna, zatim nanesemo povrće ,stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Ćuftice od tunjevine
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Kuvana štuka i smuđ
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Pohovani riblji fileti
• Pečeni šaran sa slaninom
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Pečeni oslić na krompiru
• Pečene punjene skuše
• Šaran u sosu od milerama
• Lignje u vinu
• Pastrmka sa bademima
• Paprikaš od ribe
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Rolat od oslića
• Riba u rerni
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Punjene skuše sa bademima
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Fileti sa spanaćem