Fileti sa crnim vinom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 18 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: 800 gr. fileta od ugora ribe, 400 gr. paradaiz pelata, 1 glavica crnog luka, peršun, 1 paprika, 100 gr. crnih maslinki bez košpe , 2 krompira ,30 zrna kaparija 200 ml. crnog vina, 1 kaščica šećera, 2 kašike vinskog sirćeta, so, ulje i biber.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Luk crni isjeći na rezanca, papriku na kockice,maslinke na krugove, filete isjeći na parčad,
Na maslinovom ulju pržiti isjećen luk, posoliti ,dodati paradaiz pelat, sirće, šećer promiješati pa skloniti sa šporeta.
Keramičku posudu poprskati sa maslinovim uljem poredati krugove krompira pa preliti sa 1/2 pripremljenog sosa, pa preko sosa poredamo parčad ribe,sipati, krugove maslinki i parčad paprike pa posuti sa zrnima kaparija i prekriti preostalim krugovima krompira pa preliti sa preostalim sosom posoliti, pobiberiti isjeći sitno peršun sipamo crveno vino i pečemo u zagrijanoj rernina 200 stepeni oko 90 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečena skuša u sosu
- Tunjevina u pašteti
- Riblji fileti u senfu
- Riba sa spanaćem
- Riblji fileti sa medom
- Pohovani riblji fileti
- Skuša sa povrćem
- Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
- Zapečeni fileti oslića sa prelivom
- Šaran u sosu od milerama
- Tuna i boranija u tjestenini
- Šaran na krompiru
- Kuvana štuka i smuđ
- Škampe za dvoje
- Šaran sa slaninom i prelivom
- Losos sa blitvom u sosu
- Rižoto sa lignjama
- Smuđ na krompiru
- Pastrmka sa bademima
- Šampoinjoni i Losos u vinu
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.