Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran do 2 kg. 1 kg. krompira, 8 mrkvi, 2 glavice crnog luka, 150 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Posoliti unutrašnju i vanjsku stranu šarana. Zatim ga zasjeći na više mjesta pa u zasjekotine staviti parčad lenti slanine.
Tepsiju posuti sa uljem staviti sitno isječen crni luk, na luk staviti oguljene i isječene krugove krompira, na krompir izrendati mrkvu, nanijeti mješavinu začina, pobiberiti pa na to staviti šarana, pa posuti šarana sa mljevenom crvenom paprikom i preliti neutralnom pavlakom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 80 minuta.

Slike recepata

• Punjena skuša na roštilju
• Šaran na krompiru
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Čorba od ribe
• Pečene punjene skuše
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Paprikaš od ribe
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Pastrmka sa palenti
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Fileti sa crnim vinom
• Riblji paprikaš
• Savske pljeskavice od ribe
• Pečeni šaran sa slaninom
• Ćuftice od tunjevine
• Riblji fileti u senfu
• Salata od oslića
• Morski plodovi sa špagetima
• Lignje u rižotu