Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran do 2 kg. 1 kg. krompira, 8 mrkvi, 2 glavice crnog luka, 150 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Posoliti unutrašnju i vanjsku stranu šarana. Zatim ga zasjeći na više mjesta pa u zasjekotine staviti parčad lenti slanine.
Tepsiju posuti sa uljem staviti sitno isječen crni luk, na luk staviti oguljene i isječene krugove krompira, na krompir izrendati mrkvu, nanijeti mješavinu začina, pobiberiti pa na to staviti šarana, pa posuti šarana sa mljevenom crvenom paprikom i preliti neutralnom pavlakom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 80 minuta.

Slike recepata

• Pečene punjene skuše
• Tuna i boranija u tjestenini
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Šaran pod pekom
• Kuvane Skuše
• Riblji paprikaš
• Dinstana skuša
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Riblji fileti sa medom
• Riblji fileti u senfu
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Ćuftice od tunjevine
• Čorba od ribe
• Kuglice od tunjevine
• Kuvana štuka i smuđ
• Šaran na krompiru
• Lignje sa palentom
• Rižoto sa lignjama