Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran do 2 kg. 1 kg. krompira, 8 mrkvi, 2 glavice crnog luka, 150 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Posoliti unutrašnju i vanjsku stranu šarana. Zatim ga zasjeći na više mjesta pa u zasjekotine staviti parčad lenti slanine.
Tepsiju posuti sa uljem staviti sitno isječen crni luk, na luk staviti oguljene i isječene krugove krompira, na krompir izrendati mrkvu, nanijeti mješavinu začina, pobiberiti pa na to staviti šarana, pa posuti šarana sa mljevenom crvenom paprikom i preliti neutralnom pavlakom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 80 minuta.

Slike recepata

• Punjena skuša na roštilju
• Rižoto sa lignjama
• Škampe za dvoje
• Pastrmka sa bademima
• Tunjevina u pašteti
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Riblji fileti u senfu
• Skuša sa povrćem
• Kuvana štuka i smuđ
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• File oslića u paradaiz sosu
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Šaran u pivu
• Pastrmka sa palenti
• Tunjevina u povrću
• Rolat od oslića
• Šaran u sosu od milerama
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Paprikaš od ribe
• Oslić u kiseloj pavlaci