Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran do 2 kg. 1 kg. krompira, 8 mrkvi, 2 glavice crnog luka, 150 gr. lenti dimljene slanine, 2 kašike mljevene crvene paprike, 2 kašike mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Posoliti unutrašnju i vanjsku stranu šarana. Zatim ga zasjeći na više mjesta pa u zasjekotine staviti parčad lenti slanine.
Tepsiju posuti sa uljem staviti sitno isječen crni luk, na luk staviti oguljene i isječene krugove krompira, na krompir izrendati mrkvu, nanijeti mješavinu začina, pobiberiti pa na to staviti šarana, pa posuti šarana sa mljevenom crvenom paprikom i preliti neutralnom pavlakom. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni 80 minuta.

Slike recepata

• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Pečene punjene skuše
• Paprikaš od ribe
• Losos sa blitvom u sosu
• Punjena skuša na roštilju
• Tunjevina u povrću
• Lignje sa palentom
• Riba sa spanaćem
• Riblji fileti sa sosom
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Šaran na krompiru
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Šaran u pivu
• Pljeskavice od škampi
• Tunjevina u pašteti
• Oslić na bijelom sosu
• Tunjevina u svježem kupusu
• Rižoto sa lignjama
• Pljeskavice od ribe
• Pečena skuša u sosu