Šaran sa crnim lukom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 očišćen šaran, 3 glavice crnog luka, 100 gr. riže, 1,5 kašika mješavine začna, 4 grančice mirodjije, 200 ml. vode, 1 kašika mljevene crvene paprike, 1 kašika brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu na zagrijanom ulju pržiti isječen na režnjeve crni luk i mirodjiju, staviti kuvanu rižu, posoliti pobiberiti, dodati mljevenu papriku promiješati i skloniti.Šarana zasjeći na više mjesta pa posoliti i pobiberiti.
U tavici na zagrijanom ulju staviti brašno propržiti dodati mljevenu crvenu papriku promiješati sipati vodu miješati pa skloniti sa šporeta.
U tepsiju istresemo smjesu od riže pa na to stavimo šarana i prelijemo sa zaprškom , pospemo sa uljem. Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni 45 minuta.

Slike recepata

• Lignje u vinu
• Punjene skuše u foliji
• Riba sa spanaćem
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Losos sa blitvom u sosu
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Rolnice od soma
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve
• Pljeskavice od ribe
• Škampe za dvoje
• Šaran u sosu od milerama
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Dinstana skuša
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Specijalitet od ribe ugora
• Skuša sa povrćem
• Smuđ na krompiru
• Rižoto sa lignjama
• Riblji fileti sa medom