Zapečeni fileti oslića sa prelivom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. fileta oslića, 40 gr. margarina, 2 limuna, 1 dcl. bijelog vina, malo vlašca, peršunov list, so, biber. i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Svaki komad fileta oslića presjeći na 3 dijela , posoliti, malo pobiberiti. Staviti u vatrostalnu posudu pa preliti sa sokom od limuna pomiješanog sa 2 kašike ulja. Vatrostalnu posudu sa filetima staviti u zagrijanu rernu na 200 stepeni i peći 10 minuta. Zatim izvaditi iz rerne.
U tavici na otopljenom margarinu dodati sitno isječen vlašac dodati bijelo vino, sok u kome su se pekli fileti pa da provri i iuvati 5 minuta pa preliti preko zapečenih fileta i posuti sa sitno isjeckanim peršumom.

Slike recepata

• Šaran pečen sa crnim lukom
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Pljeskavice od škampi
• Kuvane Skuše
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Fileti sa spanaćem
• Ćufte od tune
• Pečena skuša u sosu
• Kuglice od tunjevine
• Salata od oslića
• Oslić na bijelom sosu
• Pečeni šaran sa slaninom
• Fileti sa crnim vinom
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Riblji fileti sa medom
• Ćuftice od tunjevine
• Tunjevina u svježem kupusu
• Riblji paprikaš
• Punjena skuša na roštilju
• Punjene skuše sa bademima