Pastrmka sa palenti

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 pastrmke, 3 kašike brašna, 3 limuna, 3 kašike maslinovog ulja, peršun, so, 300 ml. vode, 1 čeno bijelog luka, mješavina začina i 150 gr. palente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu sipati vodu, dodati iscijedjen limun ,bijeli luk, mješavinu začina da proključa pa dodavati palentu uz neprekidno miješanje, da ne bude grudvica pa kuvati 3 minuta.
Pastrmke posoliti iscijediti na njih limun, pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pržiti ih i sa jedne i druge strane dok ne porumene. Pržene pastrmke izvaditi na tacnu pa ih ponovo poprskati sa uljem i servirati sa palentom.

Slike recepata

• Pečena skuša u sosu
• Tunjevina u svježem kupusu
• Kuvane Skuše
• Specijalitet od ribe ugora
• Oslić dinstan sa povrćem
• File oslića u paradaiz sosu
• Šaran u pivu
• Rižoto sa morskim plodovima
• Šaran pod pekom
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Pljeskavice od škampi
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Šaran na krompiru
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Crvenoperka u sosu
• Riblji fileti sa sosom
• Losos sa blitvom u sosu
• Pljeskavice od oslića
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Dinstana skuša