Pastrmka sa palenti

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 pastrmke, 3 kašike brašna, 3 limuna, 3 kašike maslinovog ulja, peršun, so, 300 ml. vode, 1 čeno bijelog luka, mješavina začina i 150 gr. palente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu sipati vodu, dodati iscijedjen limun ,bijeli luk, mješavinu začina da proključa pa dodavati palentu uz neprekidno miješanje, da ne bude grudvica pa kuvati 3 minuta.
Pastrmke posoliti iscijediti na njih limun, pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pržiti ih i sa jedne i druge strane dok ne porumene. Pržene pastrmke izvaditi na tacnu pa ih ponovo poprskati sa uljem i servirati sa palentom.

Slike recepata

• Salata od oslića
• Kuvane Skuše
• Pljeskavice od škampi
• Ćuftice od tunjevine
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Fileti soma u slanini
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Specijalitet od ribe ugora
• Riblji fileti sa sosom
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Lignje u vinu
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Škampe za dvoje
• Šaran sa crnim lukom
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Šaran na krompiru
• Rižoto sa lignjama
• Losos sa blitvom u sosu