Pastrmka sa palenti

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 pastrmke, 3 kašike brašna, 3 limuna, 3 kašike maslinovog ulja, peršun, so, 300 ml. vode, 1 čeno bijelog luka, mješavina začina i 150 gr. palente.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu sipati vodu, dodati iscijedjen limun ,bijeli luk, mješavinu začina da proključa pa dodavati palentu uz neprekidno miješanje, da ne bude grudvica pa kuvati 3 minuta.
Pastrmke posoliti iscijediti na njih limun, pa ih uvaljati u brašno pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja pržiti ih i sa jedne i druge strane dok ne porumene. Pržene pastrmke izvaditi na tacnu pa ih ponovo poprskati sa uljem i servirati sa palentom.

Slike recepata

• Šaran pečen sa crnim lukom
• Rolat od oslića
• Punjena skuša na roštilju
• Rižoto sa lignjama
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Riblji fileti sa sosom
• Šaran sa slaninom i prelivom
• Specijalitet od ribe ugora
• Kuglice od tunjevine
• Pljeskavice od oslića
• Riblji fileti u senfu
• Tunjevina u povrću
• File oslića u paradaiz sosu
• Savske pljeskavice od ribe
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Salata od oslića
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Tunjevina u svježem kupusu
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Šaran u sosu od milerama