Losos sa blitvom u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 veza barene blitve, 600 gr. lososa, 2 kašike maslinovog ulja, 250 ml. neutralne pavlake, 20 gr. kapara, 25 gr. rena, 2 kašike maslinoog ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Blitvu obariti. Losos isjeći na manje komade posoliti i pobiberiti i kratko zapeći sa obje strane na maslinovom ulju.
U tavicu sipati neutralnu pavlaku dodati ren i isjeckan kapar miješati dok ne proključa pa skloniti sa vatre.
Obarene listove blitve staviti na dasku pa na njih poredati pečen losos pa uviti u blitvu komad po komad. Pa pržiti ponovo u tavici na maslinovom ulju sa obje strane. Prženo izvaditi na činiju i preliti sa pripremljenim sosom.

Slike recepata

• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Riblji fileti sa sosom
• Riblji fileti sa medom
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Punjene skuše sa bademima
• Pečena skuša u sosu
• Kuglice od tunjevine
• Smuđ na krompiru
• Skuša sa povrćem
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Lignje sa palentom
• Specijalitet od ribe ugora
• Oslić dinstan sa povrćem
• Pastrmka sa palenti
• Salata od oslića
• Rižoto sa morskim plodovima
• Pečeni šaran sa slaninom
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Rižoto sa lignjama