Losos sa blitvom u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 veza barene blitve, 600 gr. lososa, 2 kašike maslinovog ulja, 250 ml. neutralne pavlake, 20 gr. kapara, 25 gr. rena, 2 kašike maslinoog ulja, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Blitvu obariti. Losos isjeći na manje komade posoliti i pobiberiti i kratko zapeći sa obje strane na maslinovom ulju.
U tavicu sipati neutralnu pavlaku dodati ren i isjeckan kapar miješati dok ne proključa pa skloniti sa vatre.
Obarene listove blitve staviti na dasku pa na njih poredati pečen losos pa uviti u blitvu komad po komad. Pa pržiti ponovo u tavici na maslinovom ulju sa obje strane. Prženo izvaditi na činiju i preliti sa pripremljenim sosom.

Slike recepata

• Šaran sa crnim lukom
• Salata od oslića
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Kuglice od tunjevine
• Riblji fileti u senfu
• Salata od lignji
• Pečena skuša u sosu
• Pečene punjene skuše
• Kuvana štuka i smuđ
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Specijalitet od ribe ugora
• Riba sa spanaćem
• Lignje u vinu
• Lignje u rižotu
• Lignje sa palentom
• Rižoto sa lignjama