Lignje sa palentom

Sastojci recepta

Potrebno je: 300 gr. pipaka od lignji, 500 gr. palente, 2 inčuna, 1 lovorov list, 3 paradaiza, 100 ml. bijelog vina, 2 grančice majčine dušice, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1/2 tabasko sosa, malo maslinovog ulja so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom maslinovom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati oguljen i sitno isječen paradaiz,pa dodati u to pipke od lignji dodati lovorov list, isjeckanu majčinu dušicu, posoliti dodati 1 kašiku maslinovog ulja dodati vino i dodati tabasko sos.Propržiti sve dotle dok ne ispari bijelo vino.
U provrelu slanu vodu staviti 1 kašiku maslinovog ulja, dodavati palentu i neprestano miješati.
Kuvanu palentu sipati do polovine čaša ili zdjelica pa na palentu sipati sadržinu iz tavice.

Slike recepata

• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Oslić dinstan sa povrćem
• Dinstana skuša
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Rolat od oslića
• Tunjevina u pašteti
• Rižoto sa morskim plodovima
• Pastrmka sa bademima
• Kuvana štuka i smuđ
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Šaran u sosu od milerama
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Skuša sa povrćem
• Pastrmka sa palenti
• Pljeskavice od škampi
• Šaran sa slaninom i prelivom
• Lignje u rižotu
• Šaran pod pekom
• File oslića u paradaiz sosu