Crvenoperka u sosu

Sastojci recepta

Potrebno je:4 ribe Crvenoperke, 200 gr. brašna, 2 jaja, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 kašike jabukova sirćeta, 1 limun, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Očišćenu ribu posoliti uvaljati u brašno i pržiti na ulju u gril tiganju. Prženu ribu staviti na salvetu da upije nepotrebnu masnoću.Preostalu masnoću iz gril tiganja staviti u tavicu, dodati brašno promiješati pa kada brašno porumeni dodati 500 ml. tople vode,dodati jabukovo sirće, mljevenu papriku posoliti pobiberiti i promiješati dodati izmućena jaja sa 300 ml. vode sipati u sos promiješati pa kada dobije potrebnu gustoću skloniti sa šporeta. Servirati na tacnu sos, na sos staviti pržene ribe i na ribu staviti krugove limuna.

Slike recepata

• Bećarac od ribe sa povrćem
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Čorba od ribe
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Specijalitet od ribe ugora
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• Šaran u sosu od milerama
• Rižoto sa morskim plodovima
• Ćufte od tune
• Oslić sa povrćem
• Lignje sa palentom
• Pohovani riblji fileti
• Smuđ na krompiru
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Pljeskavice od ribe
• Šaran u pivu
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Pečeni šaran sa slaninom
• Riba sa spanaćem
• Pastrmke u kukuruznom brašnu