Šaran pod pekom
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 15 Mar 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od ribe
Sastojci recepta
Potrebno je: Jedan šaran od 1,5 kg.2 kg. krompira, 2 mrkve, peršun, so biber, ulje, 1,5 dc. bijelog vina, 100 gr. maslink bez košpe.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Šarana očistiti i oprati, posoliti i pobiberiti pa ga staviti na sredinu tepsiju za peku sa poklopcem.Krompir oguliti oprati i isjeći na
krupnije komade, posoliti pobiberiti dodati isječenu mrkvu na krugove, dodati malo mješavine začina dodati maslinke sjediniti pa poredati u tepsiju kraj šarana.
Naložiti dobru vatru da se stvori mnogo žara pa ga na sredinu malo razgrnuti staviti poklopljenu peku kraj peke nanijeti žar i na poklopac. Peći peku na žaru oko 20 minuta. Zatim skinuti žar sa poklopca, skinuti poklopac preliti sa bijelim vinom ponovo vratiti poklopac i nanijeti žar na poklopac pa peći još 20 minuta. Pečeno skloniti sa žara i poslužiti.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pečeni šaran sa slaninom
- Pasta sa tunom i pečurkama
- Musaka sa tunjevinom iz konzerve
- Priprema riba Belvica kao iz konzerve
- Pastrmka sa palenti
- Pastrmka sa spanaćem i krompirom
- Riba sa spanaćem
- Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
- Šaran u pivu
- Musaka sa pire krompirom i tunom
- Svježa tuna sa tikvicama i bademima
- Lignje u vinu
- Rižoto sa morskim plodovima
- Pečeni oslić na krompiru
- Skuša sa povrćem
- Savske pljeskavice od ribe
- Pastrmke u kukuruznom brašnu
- Crvenoperka u sosu
- Pohovani riblji fileti
- Kuglice od tunjevine
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.