Kuglice od tunjevine

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. tunjevine iz konzervce, 2 jaja, 50 gr. prezli, 4 kašike peršunovog lista, 1 limun, 4 kašike maslinovog ulja, 100 gr. pinjola, so i biber, 400 gr. tjestenine po izboru.
Za umuk: 600 gr. pasterizovanog paradaiza, biber, so, 1 kašika šafrana, 2 lovorova lista.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Skuvati tjesteninu procijediti ,preliti hladnom vodom.
Tunjevinu ocijediti od ulja izdrobiti, pa dodati 2 češnja sitno isječenog bijelog luka, isječen peršun, dodati pinjol. mrvice 2 jaja izrendane korice limuna, so i biber.Sve dobro sjediniti pa praviti kuglice .
Umak: U šerpu sipamo maslinovom ulju dodamo paterizovani paradaiz, lovorov list šafran, so, biber, 100 ml. vode.Miješamo i kuvamo dok smjesa ne provri kada provri dodamo kuglice od tunjevine i kuvamo oko 15 minuta. / Po ukusu možete dodati i druge začine/.
Kuvane kuglice servirati sa tjesteninom.

Slike recepata

• Lignje u rižotu
• Šaran u pivu
• Pečena skuša u sosu
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Ćuftice od tunjevine
• Šaran na krompiru
• Riba u rerni
• Šaran u sosu od milerama
• Pastrmka sa palenti
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Riblji fileti sa medom
• Punjene skuše u foliji
• Pljeskavice od škampi
• Pečeni oslić na krompiru
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Tunjevina u pašteti
• Pečeni šaran sa slaninom
• Rolat od oslića
• Oslić na bijelom sosu
• Oslić u kiseloj pavlaci