Kuglice od tunjevine

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. tunjevine iz konzervce, 2 jaja, 50 gr. prezli, 4 kašike peršunovog lista, 1 limun, 4 kašike maslinovog ulja, 100 gr. pinjola, so i biber, 400 gr. tjestenine po izboru.
Za umuk: 600 gr. pasterizovanog paradaiza, biber, so, 1 kašika šafrana, 2 lovorova lista.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:Skuvati tjesteninu procijediti ,preliti hladnom vodom.
Tunjevinu ocijediti od ulja izdrobiti, pa dodati 2 češnja sitno isječenog bijelog luka, isječen peršun, dodati pinjol. mrvice 2 jaja izrendane korice limuna, so i biber.Sve dobro sjediniti pa praviti kuglice .
Umak: U šerpu sipamo maslinovom ulju dodamo paterizovani paradaiz, lovorov list šafran, so, biber, 100 ml. vode.Miješamo i kuvamo dok smjesa ne provri kada provri dodamo kuglice od tunjevine i kuvamo oko 15 minuta. / Po ukusu možete dodati i druge začine/.
Kuvane kuglice servirati sa tjesteninom.

Slike recepata

• Šaran u pivu
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Šaran sa slaninom i prelivom
• Kuvana štuka i smuđ
• Riba sa spanaćem
• Specijalitet od ribe ugora
• File oslića u paradaiz sosu
• Pečena skuša u sosu
• Šaran u sosu od milerama
• Paprikaš od ribe
• Skuša sa povrćem
• Pljeskavice od oslića
• Oslić sa povrćem
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Škampe za dvoje
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Pečeni šaran sa slaninom
• Pastrmka sa spanaćem i krompirom
• Rolnice od soma
• Lignje sa palentom