Pljeskavice od ribe

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. ribe /3 vrste/, 4 jaja, 1 glavica crnog luka, biber, so, prezle ulje sos tatra.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Ribu isjeći na komade pa kuvati u slanoj vodi. Kuvanu ribu izvaditi iz vode očistiti od kostiju pa je sitno izdrobiti, ili samljeti 2 puta u mašini za meso.Pa staviti u dublji sud dodati 2 kaščice soli, dodati 4 jaja ,4 kašike prezle samljevenu glavicu crnog luka 1/2 male kaščice mljevenog bibera, sve dobro sjediniti pa praviti pljeskavice. Pljeskavice pržiti u zagrijanom ulju sa obje strane pa pržene vaditi na tacnu obloženu papirom. Pa premazati sa tatar sosom.

Slike recepata

• Šaran sa slaninom i prelivom
• Fileti soma u slanini
• Škampe za dvoje
• Šaran pod pekom
• Punjene skuše sa bademima
• Dinstana skuša
• Lignje u vinu
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Šaran u sosu od milerama
• Pohovani riblji fileti
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Kuglice od tunjevine
• Morski plodovi sa špagetima
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Riba u rerni
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve