Salata od lignji

Sastojci recepta

Potrebno je:1 kg. lignji, 2 kisele paprike iz turšije, 1 glavica crnog luka, 1 mala čašica maslinovog ulja, 1 mala čašica sirćeta, 1 mala čašica vina, peršun, origano, so, majčina dušica , lorber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Lignje oprati i skuvati u slanoj vodi. Kada se skuvaj procijediti i ostaviti 1 čašicu vode u kojoj su se kuvale lignje. Kuvane lignje isjeći na prstenove , u dublju posudu, pa dodati isječene kisele paprike na kockice, isjeći crni luk na kolutove dodati čašicu vode iz lignji, sirće, vino, sitno isječen peršun, origano malo majčine dušice i lorber i malo bijelog bibera, maslinovo ulje.sve promiješati sjediniti i ostaviti na hladno mjesto da odstoje 2 sata. Odstojale lignje poslužiti.

Slike recepata

• Fileti soma u slanini
• Šaran pečen sa crnim lukom
• Šaran na krompiru
• Pečene lignje sa krompirom
• Rolnice od soma
• Ćufte od tune
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• Rolat od oslića
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Fileti sa crnim vinom
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Punjene skuše u foliji
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Pečena skuša u sosu
• Šaran pod pekom
• Šaran u sosu od milerama
• Oslić sa povrćem
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve