Salata od lignji

Sastojci recepta

Potrebno je:1 kg. lignji, 2 kisele paprike iz turšije, 1 glavica crnog luka, 1 mala čašica maslinovog ulja, 1 mala čašica sirćeta, 1 mala čašica vina, peršun, origano, so, majčina dušica , lorber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Lignje oprati i skuvati u slanoj vodi. Kada se skuvaj procijediti i ostaviti 1 čašicu vode u kojoj su se kuvale lignje. Kuvane lignje isjeći na prstenove , u dublju posudu, pa dodati isječene kisele paprike na kockice, isjeći crni luk na kolutove dodati čašicu vode iz lignji, sirće, vino, sitno isječen peršun, origano malo majčine dušice i lorber i malo bijelog bibera, maslinovo ulje.sve promiješati sjediniti i ostaviti na hladno mjesto da odstoje 2 sata. Odstojale lignje poslužiti.

Slike recepata

• Losos sa blitvom u sosu
• Salata od oslića
• Pohovani riblji fileti
• Oslić na bijelom sosu
• Specijalitet od ribe ugora
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Rižoto sa lignjama
• Dinstana skuša
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Pečeni šaran sa slaninom
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Šaran na krompiru
• Pečena skuša u sosu
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Kuvane Skuše