Salata od lignji

Sastojci recepta

Potrebno je:1 kg. lignji, 2 kisele paprike iz turšije, 1 glavica crnog luka, 1 mala čašica maslinovog ulja, 1 mala čašica sirćeta, 1 mala čašica vina, peršun, origano, so, majčina dušica , lorber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Lignje oprati i skuvati u slanoj vodi. Kada se skuvaj procijediti i ostaviti 1 čašicu vode u kojoj su se kuvale lignje. Kuvane lignje isjeći na prstenove , u dublju posudu, pa dodati isječene kisele paprike na kockice, isjeći crni luk na kolutove dodati čašicu vode iz lignji, sirće, vino, sitno isječen peršun, origano malo majčine dušice i lorber i malo bijelog bibera, maslinovo ulje.sve promiješati sjediniti i ostaviti na hladno mjesto da odstoje 2 sata. Odstojale lignje poslužiti.

Slike recepata

• Oslić na bijelom sosu
• Punjena skuša na roštilju
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Fileti sa crnim vinom
• Rižoto sa morskim plodovima
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Kuvane Skuše
• Riblji fileti sa medom
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Oslić sa povrćem
• Pržena riba u čili sosu sa rižom
• File oslića u paradaiz sosu
• Ćufte od tune
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Lignje sa palentom
• Škampe za dvoje
• Salata od oslića
• Rižoto sa lignjama