Riblji fileti sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ribljih fileta, 3 svježa crvena paradaiza, 1 limun, 3 kašike kisele pavlake, malo majčine dušice, 200 ml. bijelog vina, 100 gr. brašna, 1 jaje, peršun, maslinovo ulje, 3 čena bijelog luka, 2 glavice crnog luka, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati majčinu dušicu, posoliti, pobiberiti, kada se proprži dodati oguljene i na kockice sitno isječene paradaize, potom dodati bijelo vino i sok od 1/2 limuna pa dodati isječen peršun malo dinstati.
Filete riblje posoliti i pobiberiti preliti sa malo soka od limuna da odstoji, pa uvaljati u brašno .
U vatrostalnu posudu staviti pripremljen prženi fil od povrća, na fil staviti pripremljene riblje filete.Umutiti pavlaku i jaje i preliti preko pripremljenih sastojaka . Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Savske pljeskavice od ribe
• File oslića u paradaiz sosu
• Škampe za dvoje
• Pljeskavice od ribe
• Šaran pod pekom
• Šampoinjoni i Losos u vinu
• Pečene punjene skuše
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Tuna i boranija u tjestenini
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Oslić sa povrćem
• Salata od lignji
• Punjene pastrmke sa šampinjonima
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Specijalitet od ribe ugora
• Tunjevina u povrću
• Punjene skuše u foliji
• Riba u rerni
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Ćuftice od tunjevine iz konzerve