Riblji fileti sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ribljih fileta, 3 svježa crvena paradaiza, 1 limun, 3 kašike kisele pavlake, malo majčine dušice, 200 ml. bijelog vina, 100 gr. brašna, 1 jaje, peršun, maslinovo ulje, 3 čena bijelog luka, 2 glavice crnog luka, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati majčinu dušicu, posoliti, pobiberiti, kada se proprži dodati oguljene i na kockice sitno isječene paradaize, potom dodati bijelo vino i sok od 1/2 limuna pa dodati isječen peršun malo dinstati.
Filete riblje posoliti i pobiberiti preliti sa malo soka od limuna da odstoji, pa uvaljati u brašno .
U vatrostalnu posudu staviti pripremljen prženi fil od povrća, na fil staviti pripremljene riblje filete.Umutiti pavlaku i jaje i preliti preko pripremljenih sastojaka . Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Riba u rerni
• Riblji paprikaš
• Svježa tuna sa tikvicama i bademima
• Pečena pastrmka punjena povrćem
• Pastrmka sa palenti
• Specijalitet od ribe ugora
• Priprema riba Belvica kao iz konzerve
• Losos sa blitvom u sosu
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Pljeskavice od škampi
• Pečene lignje sa krompirom
• Morski plodovi sa špagetima
• Oslić na bijelom sosu
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Šaran sa slaninom i prelivom
• Škampe za dvoje
• Riblji fileti sa medom
• Šaran na krompiru
• Pljeskavice od oslića
• Rižoto sa lignjama