Riblji fileti sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ribljih fileta, 3 svježa crvena paradaiza, 1 limun, 3 kašike kisele pavlake, malo majčine dušice, 200 ml. bijelog vina, 100 gr. brašna, 1 jaje, peršun, maslinovo ulje, 3 čena bijelog luka, 2 glavice crnog luka, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati majčinu dušicu, posoliti, pobiberiti, kada se proprži dodati oguljene i na kockice sitno isječene paradaize, potom dodati bijelo vino i sok od 1/2 limuna pa dodati isječen peršun malo dinstati.
Filete riblje posoliti i pobiberiti preliti sa malo soka od limuna da odstoji, pa uvaljati u brašno .
U vatrostalnu posudu staviti pripremljen prženi fil od povrća, na fil staviti pripremljene riblje filete.Umutiti pavlaku i jaje i preliti preko pripremljenih sastojaka . Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Šaran pečen sa crnim lukom
• Riba u rerni
• Lignje u vinu
• Rolat od oslića
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Šaran na krompiru
• Šaran sa crnim lukom
• Čorba od ribe
• Skuša sa povrćem
• Pohovani riblji fileti
• Musaka sa tunjevinom iz konzerve
• Punjene skuše sa bademima
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Salata od oslića
• Riblji paprikaš
• Riblji fileti sa medom
• Bećarac od ribe sa povrćem
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Fileti soma u slanini
• Punjene skuše u foliji