Riblji fileti sa sosom

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. ribljih fileta, 3 svježa crvena paradaiza, 1 limun, 3 kašike kisele pavlake, malo majčine dušice, 200 ml. bijelog vina, 100 gr. brašna, 1 jaje, peršun, maslinovo ulje, 3 čena bijelog luka, 2 glavice crnog luka, ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U tavici na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni i bijeli luk, dodati majčinu dušicu, posoliti, pobiberiti, kada se proprži dodati oguljene i na kockice sitno isječene paradaize, potom dodati bijelo vino i sok od 1/2 limuna pa dodati isječen peršun malo dinstati.
Filete riblje posoliti i pobiberiti preliti sa malo soka od limuna da odstoji, pa uvaljati u brašno .
U vatrostalnu posudu staviti pripremljen prženi fil od povrća, na fil staviti pripremljene riblje filete.Umutiti pavlaku i jaje i preliti preko pripremljenih sastojaka . Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi.

Slike recepata

• Fileti soma u slanini
• Riba u rerni
• Šaran sa povrćem i neutralnom pavlakom
• Rezanci sa sosom od račića i školjki
• File oslića u paradaiz sosu
• Pohovani oslić sa salatom od krompira i jaja
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Zapečeni fileti oslića sa prelivom
• Salata od lignji
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Pečena skuša u sosu
• Šaran u sosu od milerama
• Salata od oslića
• Rižoto sa morskim plodovima
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Pastrmke u kukuruznom brašnu
• Pastrmka sa bademima
• Ćufte od tune
• Fileti sa crnim vinom
• Pljeskavice od škampi