Punjene skuše u foliji

Sastojci recepta

Potrebno je: 4 skuše, 1 veza peršunovog lista, 3 kisela krastavčića, 1 limun, 4 oguljena krompira, 6 čena bijelog luka, 2 kašike mješavine začina, maslinovo ulje so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Peršunov list sitno isjeći u dublju posudu, dodati sitno isječen bijeli luk, dodati sok od iscijedjenog limuna, posoliti pobiberiti dodati mješavinu začina i 3 kašike maslinovog ulja sve dobro sjedinit.
Skuše očišćene iznutra posoliti pa puniti sa pripremljeninom smjesom . Napunjene skuše stavljati na komad nauljene aluminijske folije i uviti. Postupak ponoviti i sa drugim skušama.Staviti u podmazanu tepsiju . Kraj skuša staviti isječen krompir na kockice i na duguljastu parčad isječene krastavčiće. Posuti sve sa malo ulja i sipati 200 ml. vode.Peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• File oslića u paradaiz sosu
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Fileti sa spanaćem
• Musaka sa pire krompirom i tunom
• Fileti sa crnim vinom
• Pečeni oslić na krompiru
• Oslić u kiseloj pavlaci
• Tuna i boranija u tjestenini
• Pastrmka sa bademima
• Morski plodovi sa špagetima
• Riblji fileti u senfu
• Specijalitet od ribe ugora
• Pasta sa tunom i pečurkama
• Fileti Skuše sa prazilukom
• Tunjevina u pašteti
• Kuglice od tunjevine
• Pohovani riblji fileti
• Pečene lignje sa krompirom
• Pečene punjene skuše
• Rolat od oslića