Šaran sa slaninom i prelivom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 šaran, 3 krompira, 3 paprike,veza peršuna, 200 ml. kisele pavlake, 80 gr. margarina, 1 glavica crnog luka, 100 gr. lenti dimljene slanine,200 gr. paradaiz pirea, 100 ml. bijelog vina, 1 kašika brašna, 1 kašika tucane ljute crvene paprike, biber, so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i isjeći na krugove pa obariti u slanoj vodi.
Šarana zasjeći na više mjesta i sa jedne i sa druge strane, posoliti i pobiberiti i iznutra.
Tepsiju posuti sa uljem pa poredati krugove obarenog krompira pa na krompir staviti šarana, pa na šarana krugove oguljenog crnog luka,papriku isjećenu na krugove, poredati slaninu isjećenu na duguljastu parčad, isjeći limun na krugove i dodati isječen peršun posuti sa ljutom tucanom paprikom . U tavicu rastopiti margarin i vino pa dodati brašno miješati dodati kiselu pavlaku i paradaiz pire ,posoliti i pobiberiti i preliti preko sadržione u tepsiji. Tepsiju prekriti al. folijom i peći na 200 stepeni 50 minuta.

Slike recepata

• Šaran pečen sa crnim lukom
• Losos sa blitvom u sosu
• Rolat od oslića
• Fileti ribe pečeni sa povrćem
• Punjene skuše sa bademima
• Šnicle sa oslićem i krompirom
• Kuvani oslić i krompir u rolatu
• Rižoto sa morskim plodovima
• Šaran u pivu
• Salata od oslića
• Pečene lignje sa krompirom
• Šaran u sosu od milerama
• Pečeni šaran sa slaninom
• Pržene pastrmke sa prelivom i palentom
• Riblji fileti sa medom
• File oslića u paradaiz sosu
• Čorba od ribe
• Savske pljeskavice od ribe
• Riba sa spanaćem
• Šaran na krompiru