Stek od šampinjona sa pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 1/2 kg. mariniranih šampinjona, 2 mrkve, 2 glavice crnog luka, 1 kašika brašna, 2 lovorova lista , 1 kašika začina, 150 ml. pavlake, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U Šerpi na šporetu pržimo sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodamo mrkvu isječenu na tanke kolutove, dodamo zatim isječeno pileće meso na kockice, dodamo isjeckane šampinjone, dodamo lovorove listove , posolimo, dodamo 1 kašiku začina promiješamo i dodamo 1/2 litra vode. Kada smjesa prokuva skloniti sa šporeta , vaditi u četvrtastu tepsiju podmazanu sa uljem . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni. Pečeno izvadimo iz rerne prelijemo sa pavlakom i sa 1 kašikom brašna razmućenog u 100 ml. vode. Ponovo vratimo u rernu i pečemo još oko 10 minuta.

Slike recepata

• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Šnicle od šampinjona
• Sarma od raštika
• Tikvice punjene sa mesom
• Bamlje u tavi
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Španać pečen u rerni
• Špagete sa sosom od pečurki
• Luk punjen šampinjonima
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Zapečeni punjeni krompir
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Musaka od rendanog krompira
• Musaka od široke žute boranije
• Kupusne kuglice
• Kupusnik od gotovih kora
• Kobasice u svježem povrću