Stek od šampinjona sa pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 1/2 kg. mariniranih šampinjona, 2 mrkve, 2 glavice crnog luka, 1 kašika brašna, 2 lovorova lista , 1 kašika začina, 150 ml. pavlake, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U Šerpi na šporetu pržimo sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodamo mrkvu isječenu na tanke kolutove, dodamo zatim isječeno pileće meso na kockice, dodamo isjeckane šampinjone, dodamo lovorove listove , posolimo, dodamo 1 kašiku začina promiješamo i dodamo 1/2 litra vode. Kada smjesa prokuva skloniti sa šporeta , vaditi u četvrtastu tepsiju podmazanu sa uljem . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni. Pečeno izvadimo iz rerne prelijemo sa pavlakom i sa 1 kašikom brašna razmućenog u 100 ml. vode. Ponovo vratimo u rernu i pečemo još oko 10 minuta.

Slike recepata

• Škarpina na krompiru sa vinom
• Slana torta sa šampinjonima
• Keleraba sa rižom
• Potraž od pečurki
• Pire od korijena celera
• Boranija sa slaninom
• Musaka od kiselog kupusa
• Mućkalica sa mesom
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Radio-Spana korizo
• Torta od tikvica
• Punjene paprike
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Kuglice od soje i sira
• Špagete sa sosom od pečurki
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Sarma od blitve II
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Pečurke i šampinjoni u sosu