Stek od šampinjona sa pavlakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. pilećih grudi, 1/2 kg. mariniranih šampinjona, 2 mrkve, 2 glavice crnog luka, 1 kašika brašna, 2 lovorova lista , 1 kašika začina, 150 ml. pavlake, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U Šerpi na šporetu pržimo sitno isječen crni luk, pa kada luk omekša dodamo mrkvu isječenu na tanke kolutove, dodamo zatim isječeno pileće meso na kockice, dodamo isjeckane šampinjone, dodamo lovorove listove , posolimo, dodamo 1 kašiku začina promiješamo i dodamo 1/2 litra vode. Kada smjesa prokuva skloniti sa šporeta , vaditi u četvrtastu tepsiju podmazanu sa uljem . Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 200 stepeni. Pečeno izvadimo iz rerne prelijemo sa pavlakom i sa 1 kašikom brašna razmućenog u 100 ml. vode. Ponovo vratimo u rernu i pečemo još oko 10 minuta.

Slike recepata

• Boranija sa mesom
• Boranija sa slaninom
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Puslice od krompira
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Sufle od patlidžana
• Filovane kelerabe
• Sarma od kelja
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Lučka musaka
• Kuglice od soje i sira
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Tikvice rolovane sa tunom
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Svježe bamlje sa junetinom
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Pečena sarma od bijeog pasulja