Šnicle od šampinjona

Sastojci recepta

Potrebno je:4 jaja, 400 gr.svježih šampinjona,200 gr. prezle,1 kriška hljeba, 70 gr. margarina, 100 ml. mlijeka,biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Umutti 3 jaja ,posoliti .U tavici staviti ulje i 30 gr. margarina kada se zagrije i margarin otopi istresti umućena jaja. Prženo izvaditi u dublji sud i sitno isjeći prženu kajganu. U istoj masnoći pržiti šampinjone isječene na listov, posoliti i pobiberiti..Pržene šampinjone takodje sitno izdrobiti, staviti u sud sa isječenom kajganom.Krišku hljeba potopiti u mlijeko i dobro iscijediti pa dodati u posudu sa kajganom i šampinjonima . Dodati u istu posudu 2 kašike prezle 1 jaje i sve dobro sjediniti sa rukom i praviti šnicle.Pripremljene šnicle uvaljati u prezle pa pržiti na zagrijanom ulju i preostalim dijelom otopljenog margarina. Šnicle pržiti sa obje strane.

Slike recepata

• Kobasice u svježem povrću
• Omlet od viršli i tikvica
• Rolat od krompira i boranije
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Praziluk sa špagetama
• Pohovani sojini odresci
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Palačinci od bundeve
• Punjeni patlidžani
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Punjene paprike
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Pečene punjene tikvice
• Podvarak
• Musaka od rendanog krompira
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Zapečeni pasulj sa spanaćem