Musaka od tikvica i kobasica

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 tikvice, 4 tanje dimljene kobasice, 200 ml. kisele pavlake, 2 jaja, 1 mala kašika mljevene ljute tucane paprike, 1 kašika obične crvene mljevene paprike, 1 kašika mješavine začina , 5 čena bijelog luka,peršun, 2 kašike brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Vatrostalnu posudu poprskat sa uljem poredati 1/2 tikvica isječenih na kolutove, na to poredati 1/2 isječenih kobasica na tanke kolutove na to staviti polovinu ljute mljevene i slatke crvene paprike, posuti sa brašnom, posoliti pobiberiti, dodati isječen bijeli luk, sitno isječen peršun.Na to ponovo poredati tikvice, pa kobasice, posoliti pobiberiti posuti sa obje vrste paprike i bijeli luk, ponovo peršun i brašno i na kraju opet tikvice, preliti sa 150 ml. vode i zatvoriti aluminijskom folijom peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne preliti sa 2 umućena jaja i kiselom pavlakom pa ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Tikvice u bešanel sosu
• Šarena sarma
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Krompir u đulbastijama
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Musaka sa prazilukom
• Rolat od krompira i boranije
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Sufle od patlidžana
• Orasi i krompir u pašteti
• Pohovane pečene paprike
• Kroketi od karfiola
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Torta od tikvica
• Pilav sa graškom i rižom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Palačinci od bundeve
• Bamlje u tavi
• Sarma od kelja