Musaka od tikvica i kobasica

Sastojci recepta

Potrebno je: 3 tikvice, 4 tanje dimljene kobasice, 200 ml. kisele pavlake, 2 jaja, 1 mala kašika mljevene ljute tucane paprike, 1 kašika obične crvene mljevene paprike, 1 kašika mješavine začina , 5 čena bijelog luka,peršun, 2 kašike brašna, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Vatrostalnu posudu poprskat sa uljem poredati 1/2 tikvica isječenih na kolutove, na to poredati 1/2 isječenih kobasica na tanke kolutove na to staviti polovinu ljute mljevene i slatke crvene paprike, posuti sa brašnom, posoliti pobiberiti, dodati isječen bijeli luk, sitno isječen peršun.Na to ponovo poredati tikvice, pa kobasice, posoliti pobiberiti posuti sa obje vrste paprike i bijeli luk, ponovo peršun i brašno i na kraju opet tikvice, preliti sa 150 ml. vode i zatvoriti aluminijskom folijom peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta.
Pečeno izvaditi iz rerne preliti sa 2 umućena jaja i kiselom pavlakom pa ponovo vratiti u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Sufle sa patlidžanima
• Francuski bogati krompir
• Pohovane pečene paprike
• Priprema mariniranih šampinjona
• Gra i teleći škembići
• Djuveč od graška i mrkve
• Sarma od blitve II
• Luk punjen šampinjonima
• Djuveč sa šampinjonima
• Musaka od patlidžana i sira
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Špagete sa sosom od pečurki
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Punjeni krompir
• Sir i jaja sa spanaćem
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Kroketi od karfiola
• Krompir punjen sa šampinjonima