Bosanska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Jan 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je:800 gr. junećeg ili ovčijeg mesa, 3 glavice crnog luka, 1 dcl. ulja, 50 ml. koncentrovanog paradaiza, 1 kg. svježeg kupusa, kašika mljevene crvene paprike, 5 čena bijelog luka, , biber i so, peršunov list. Za prilog: kiselo vrhnje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i meso isječeno na kocke srednje veličine, posoliti pobiberiti, pa kada luk i meso omekšaju dodati koncentrovani paradaiz , mljevenu crvenu papriku, sitno isječen bijeli luk i glavicu svježeg kupusa isječenu na četiri dijela u komadima, sve preliti sa vodom poklopiti i dinstati . Pri kraju dinstanja dodati sitno isječen peršun i dinstati još 5 minuta. Gotovu bosansku kalju servirati i kao prilog po ukusu dodati kiselo vrhnje.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
- Kalja sa goveđim rebarcima
- Punjeni pohovani šampinjoni
- Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
- Boranija sa slaninom
- Rolnice sa oradom i maslinama
- Kuglice od krompira i gra
- Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
- Praziluk sa špagetama
- Musaka sa prezlama i pavlakom
- Sarma od pasulja
- Sufle od patlidžana
- Posni pasulj
- Tikvice u ćuftetima
- Djuveč sa mesom
- Kroketi od karfiola
- Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
- Musaka 2 u 1
- Pohovane pečene paprike
- Pasulj zapečen sa patlidžanom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.