Bosanska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Jan 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je:800 gr. junećeg ili ovčijeg mesa, 3 glavice crnog luka, 1 dcl. ulja, 50 ml. koncentrovanog paradaiza, 1 kg. svježeg kupusa, kašika mljevene crvene paprike, 5 čena bijelog luka, , biber i so, peršunov list. Za prilog: kiselo vrhnje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i meso isječeno na kocke srednje veličine, posoliti pobiberiti, pa kada luk i meso omekšaju dodati koncentrovani paradaiz , mljevenu crvenu papriku, sitno isječen bijeli luk i glavicu svježeg kupusa isječenu na četiri dijela u komadima, sve preliti sa vodom poklopiti i dinstati . Pri kraju dinstanja dodati sitno isječen peršun i dinstati još 5 minuta. Gotovu bosansku kalju servirati i kao prilog po ukusu dodati kiselo vrhnje.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
- Tikvice u ćuftetima
- Radio bamlja sa teletinom
- Pečurke i šampinjoni u sosu
- Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
- Musaka od tikvica i kobasica
- Punjene paprike -a la pusta-
- Musaka od krompira i kuvanih jaja
- Krompir punjen sa šampinjonima
- Kroketi od karfiola
- Bamlje u tavi
- Lučka musaka
- Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
- Punjeni kupus
- Pljeskavice od šarenog graha
- Kuvani kiseli kupus
- Pire od korijena celera
- Zapečeni kelj u sosu
- Prženice od krompira sa slaninom
- Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.