Bosanska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Jan 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je:800 gr. junećeg ili ovčijeg mesa, 3 glavice crnog luka, 1 dcl. ulja, 50 ml. koncentrovanog paradaiza, 1 kg. svježeg kupusa, kašika mljevene crvene paprike, 5 čena bijelog luka, , biber i so, peršunov list. Za prilog: kiselo vrhnje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i meso isječeno na kocke srednje veličine, posoliti pobiberiti, pa kada luk i meso omekšaju dodati koncentrovani paradaiz , mljevenu crvenu papriku, sitno isječen bijeli luk i glavicu svježeg kupusa isječenu na četiri dijela u komadima, sve preliti sa vodom poklopiti i dinstati . Pri kraju dinstanja dodati sitno isječen peršun i dinstati još 5 minuta. Gotovu bosansku kalju servirati i kao prilog po ukusu dodati kiselo vrhnje.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
- Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
- Filovane paprike sa jogurtom
- Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
- Omlet od viršli i tikvica
- Bamlje u tavi
- Mostarska kalja
- Povrće i sir sa mljevenim mesom
- Gulaš sa šampinjonima i kneglama
- Musaka od široke žute boranije
- Pečurke i šampinjoni u sosu
- Rižoto sa šampinjonima i vinom
- Prženice od krompira
- Krompir u đulbastijama
- Povrće u pljeskavicama sa sirom
- Bosanska musaka
- Filovane kelerabe
- Krompir punjen sa crnom džigericom
- Musaka od makarona i karfiola
- Francuski bogati krompir
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.