Bosanska kalja
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 23 Jan 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je:800 gr. junećeg ili ovčijeg mesa, 3 glavice crnog luka, 1 dcl. ulja, 50 ml. koncentrovanog paradaiza, 1 kg. svježeg kupusa, kašika mljevene crvene paprike, 5 čena bijelog luka, , biber i so, peršunov list. Za prilog: kiselo vrhnje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen crni luk i meso isječeno na kocke srednje veličine, posoliti pobiberiti, pa kada luk i meso omekšaju dodati koncentrovani paradaiz , mljevenu crvenu papriku, sitno isječen bijeli luk i glavicu svježeg kupusa isječenu na četiri dijela u komadima, sve preliti sa vodom poklopiti i dinstati . Pri kraju dinstanja dodati sitno isječen peršun i dinstati još 5 minuta. Gotovu bosansku kalju servirati i kao prilog po ukusu dodati kiselo vrhnje.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Kolač sa pečurkama
- Tikvice u bešanel sosu
- Musaka sa prezlama i pavlakom
- Omlet sa šampinjonima
- Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
- Musaka
- Grašak sa šampinjonima i slaninom
- Krompir u tepsiji sa sirom
- Zapečena boranija
- Musaka od rendanog krompira
- Palačinci od bundeve
- Kupus supa sa pasuljem
- Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
- Rižoto sa šampinjonima i vinom
- Krompir punjen sa šampinjonima II
- Sarma od raštika
- Sendvič u krompiru
- Torta od spanaća
- Musaka od tikvica i kobasica
- Kuglice od soje i sira
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.