Kroketi od karfiola

Sastojci recepta

Potrebno je:1 glavica karfiola, 3 jaja, 1/2 veze peršunovog lista, 2 kašike prezli, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati pa obariti u provreloj slanoj vodi. Obareni karfiol procijediti staviti u veći sud dodati sitno isječen peršun izgniječiti alatkom za pire dodati sitno isječen crni luk, mješavinu začina, posoliti pobiberiti, dodat jaja, promiješati dodati prezle i sve dobro sjediniti. Rukom uzimati smjesu i formirati krokete pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene krokete vaditi na tacnu obloženu papirom da upiju nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Špagete sa sosom od pečurki
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Sarma od kelja
• Punjeni kupus
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Riža sa patlidžanom
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Zeleni špageti
• Filovane paprike sa jogurtom
• Musaka od krompira
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Kuvana jaja u spanaću
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Boranija sa mesom
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Krompir pečen sa slaninom
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom