Gulaš od patlidžana i krompira

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. hidr. sojinih odrezaka, 2 tikvice, 2 patlidžana, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 500 ml. bujona, 200 gr. soka od paradaiza, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , so i biber, 1 svježa zelena paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk, dinstati zatim dodati krompir isječen na kockice, patlidžan takodje i tikvice na kockice, posoliti i pobiberiti i dinstati oko 10 minuta, zatim dodati 1 svježu zelenu papriku isječenu na kocke, dodati mješavinu začina, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa preliti bujonom. Kuvati na laganoj vatri zatim dodati odreske soje i paradaiz sok.Kada sadržina provri kuvati još oko 7 minuta. Kuvano skinuti sa šporeta.

Slike recepata

• Gljive sa tjesteninom
• Špagete sa sosom od pečurki
• Posni pasulj
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Kupus supa sa pasuljem
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Tikvice rolovane sa tunom
• Sarma od kelja
• Tikvice u bešanel sosu
• Praziluk sa špagetama
• Pohovani sojini odresci
• Orasi i krompir u pašteti
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Musaka od rendanog krompira
• Lažna musaka od tikvica
• Teleći škembići u povrću
• Boranija sa mesom
• Teleći jezik sa šampinjonima