Gulaš od patlidžana i krompira

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. hidr. sojinih odrezaka, 2 tikvice, 2 patlidžana, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 500 ml. bujona, 200 gr. soka od paradaiza, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , so i biber, 1 svježa zelena paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk, dinstati zatim dodati krompir isječen na kockice, patlidžan takodje i tikvice na kockice, posoliti i pobiberiti i dinstati oko 10 minuta, zatim dodati 1 svježu zelenu papriku isječenu na kocke, dodati mješavinu začina, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa preliti bujonom. Kuvati na laganoj vatri zatim dodati odreske soje i paradaiz sok.Kada sadržina provri kuvati još oko 7 minuta. Kuvano skinuti sa šporeta.

Slike recepata

• Gljive sa tjesteninom
• Musaka od boranije
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Radio bamlja sa teletinom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Torta od spanaća
• Prženice od krompira
• Imam baldi od patlidžana
• Filovane paprike sa jogurtom
• Pečene punjene tikvice
• Zapečeni krompir
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Punjene paprike
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Omlet sa šampinjonima
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Sitne makarone i krompir
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Musaka od patlidžana i sira