Gulaš od patlidžana i krompira

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. hidr. sojinih odrezaka, 2 tikvice, 2 patlidžana, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 500 ml. bujona, 200 gr. soka od paradaiza, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , so i biber, 1 svježa zelena paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk, dinstati zatim dodati krompir isječen na kockice, patlidžan takodje i tikvice na kockice, posoliti i pobiberiti i dinstati oko 10 minuta, zatim dodati 1 svježu zelenu papriku isječenu na kocke, dodati mješavinu začina, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa preliti bujonom. Kuvati na laganoj vatri zatim dodati odreske soje i paradaiz sok.Kada sadržina provri kuvati još oko 7 minuta. Kuvano skinuti sa šporeta.

Slike recepata

• Celer punjen sa sirom
• Francuski bogati krompir
• Bamlje u tavi
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Potraž od pečurki
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Sarma od kelja
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Punjene paprike
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Tikvice rolovane sa tunom
• Pohovani sojini odresci
• Imam baldi od patlidžana
• Zapečeni pasulj sa spanaćem