Gulaš od patlidžana i krompira

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. hidr. sojinih odrezaka, 2 tikvice, 2 patlidžana, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 500 ml. bujona, 200 gr. soka od paradaiza, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , so i biber, 1 svježa zelena paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk, dinstati zatim dodati krompir isječen na kockice, patlidžan takodje i tikvice na kockice, posoliti i pobiberiti i dinstati oko 10 minuta, zatim dodati 1 svježu zelenu papriku isječenu na kocke, dodati mješavinu začina, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa preliti bujonom. Kuvati na laganoj vatri zatim dodati odreske soje i paradaiz sok.Kada sadržina provri kuvati još oko 7 minuta. Kuvano skinuti sa šporeta.

Slike recepata

• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Djuveč sa šampinjonima
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Pilav sa graškom i rižom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Pasulj sa kačamakom
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Tikvice u ćuftetima
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Luk punjen šampinjonima
• Gulaš od kupusa
• Sitne makarone i krompir
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Lučka musaka
• Musaka 2 u 1
• Povrće i sir sa mljevenim mesom
• Puding od špinata
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom