Gulaš od patlidžana i krompira

Sastojci recepta

Potrebno je: 150 gr. hidr. sojinih odrezaka, 2 tikvice, 2 patlidžana, 2 krompira, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, 500 ml. bujona, 200 gr. soka od paradaiza, 1 kašika mljevene crvene paprike, ulje , so i biber, 1 svježa zelena paprika.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na šporetu sipati ulje dodati sitno isječen crni i bijeli luk, dinstati zatim dodati krompir isječen na kockice, patlidžan takodje i tikvice na kockice, posoliti i pobiberiti i dinstati oko 10 minuta, zatim dodati 1 svježu zelenu papriku isječenu na kocke, dodati mješavinu začina, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati pa preliti bujonom. Kuvati na laganoj vatri zatim dodati odreske soje i paradaiz sok.Kada sadržina provri kuvati još oko 7 minuta. Kuvano skinuti sa šporeta.

Slike recepata

• Omlet od viršli i tikvica
• Radio bamlja sa teletinom
• Punjene paprike
• Filovane paprike sa jogurtom
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• File u sosu sa karfiolom
• Musaka od boranije
• Pilav sa graškom i rižom
• Pohovane pečene paprike
• Priprema mariniranih šampinjona
• Kuvani svježi kupus
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Sarma od pasulja
• Djuveč sa šampinjonima
• Francuski bogati krompir
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom