Musaka sa mladim lukom i povrćem

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 struka mladog luka, 600 gr. krompira, 1 mrkva, 4 jaja, 500 gr. mljevenog pilećeg mesa, 2 tikvice, 3 čena bijelog luka, 2 patlidžana, 1 zelena i 1 crvena paprika, 3 paradaiza, malo bosiljka, biber, so i ulje, 150 kisele pavlake.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Na zagrijanom ulju pržiti sitno isječen mladi luk, dodati 3 čena isječenog bijelog luka, dodati mrkvu isječenu na sitne kockice, dodati mljeveno pileće meso, posoliti pobiberiti i propržiti.
Vatrostalnu tepsiju namazati sa uljem poredati isječen krompir na kolutove , na krompir staviti dio smjese sa isprženim mljevenim mesom, na meso poredati krugove patlidžana pa ponovo nanijeti smjesu od mljevenog mesa pa na to isjeći malo bosiljka, pa poredati isječene tikvice na krugove, na tikvice opet nanijeti smjesu od mljevenog mesa pa na meso isjeći papriku crvenu i zelenu na krugove pa na to isjeći paradaiz na krugove. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno izvaditi iz rerne preliti sa umućenim jajima i pavlakom pa ponovo vratiti u rernu da se zapeče oko 10 minuta.

Slike recepata

• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Krompir na Brčanski način
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Zapečene tikvice
• Kuglof sa povrćem
• Kroketi od španaća
• Francuski bogati krompir
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Djuveč sa mesom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Kupusnik od gotovih kora
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Srpska supa od pasulja
• Zapečena boranija
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom
• Teleći škembići u povrću
• Bosanska kalja
• Tikvice punjene sa mesom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa