Grašak sa šniclama

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. graška, 500 gr. svinjskih šnicli, 3 čena bijelog luka, 1 dcl. ulja, 3 kašike brašna, mješavina začina, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Grašak skuvati pa ga procijediti. Šnicle posoliti pobiberiti i istucati čekićem, zatim ih uvaljati u brašno i pržiti u zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tavice.
U tavici u kojoj su se pržile šnicle dodati brašno, izdrobljen bijeli luk, posoliti, pobiberiti dodati postepeno vodu uz neprekidno miješanje dok se ne dobije potreban sos srednje gustoće, dodati mješavinu začina, procijedjeni kuvani grašak promiješati pa dodati u to pržene šnicle promiješati lagano i po potrebi dodati još vode, pa ostaviti da krčka još oko 5 minuta. Zatim skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Vojvodjanska musaka
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Kupusne kuglice
• Kroketi od krompira
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Omlet sa šampinjonima
• Slana torta sa šampinjonima
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Pohovani sojini odresci
• Sendvič u krompiru
• Špagete sa sosom od pečurki
• Grašak sa slaninom
• Svježe bamlje sa junetinom
• Musaka od patlidžana i sira
• Praziluk sa špagetama
• Boranija sa slaninom
• Riža sa povrćem i škampima
• Omlet od povrća i pavlake
• Pohovane pečene paprike
• Pire krompir sa bundevom i krompirom