Grašak sa šniclama

Sastojci recepta

Potrebno je: 400 gr. graška, 500 gr. svinjskih šnicli, 3 čena bijelog luka, 1 dcl. ulja, 3 kašike brašna, mješavina začina, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Grašak skuvati pa ga procijediti. Šnicle posoliti pobiberiti i istucati čekićem, zatim ih uvaljati u brašno i pržiti u zagrijanom ulju. Pržene šnicle izvaditi iz tavice.
U tavici u kojoj su se pržile šnicle dodati brašno, izdrobljen bijeli luk, posoliti, pobiberiti dodati postepeno vodu uz neprekidno miješanje dok se ne dobije potreban sos srednje gustoće, dodati mješavinu začina, procijedjeni kuvani grašak promiješati pa dodati u to pržene šnicle promiješati lagano i po potrebi dodati još vode, pa ostaviti da krčka još oko 5 minuta. Zatim skloniti sa šporeta.

Slike recepata

• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Zapečene bamije sa mesom
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Kuglice od krompira i gra
• Posni pasulj
• Punjene paprike
• Punjeni šampinjoni
• Musaka od boranije
• Sarma od pasulja
• Palačinci od bundeve
• Sarma od blitve
• Keleraba sa rižom
• Kroketi od krompira
• Bosanski lonac
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Pasulj sa kačamakom
• Sarma od kelja
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Torta od spanaća
• Sir i jaja sa spanaćem