Teleći jezik sa šampinjonima
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 17 Apr 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 teleći jezik, 1 kg. krompira, 3 mrkve, 3 lovorova lista, 100 ml. vina, ulje, so ,biber, 10 zrna crnog bibera 60 gr. margarina. 250.gr. svježih šampinjona.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U provrelu vodu u šerpi staviti da se kuva teleći jezik, dodati sitno isječen bijeli luk, isječen crni luk, isječenu mrkvu, dodati zrna bibera, posoliti, dodati lovorove listove, poklopiti i ostaviti da se kuva.
Kada se jezik skuvao izvaditi ga iz šerpe i isjeći na krugove. Krompir isjeći na kriške.
Vatrostalnu posudu poprskati sa otopljenim margarinom, poredati kriške krompira , na krompir poredati šampinjone isječene na komade, posoliti , pa poredati kuvani isječeni jezik, preliti sa 100 ml. bijelog vina i 4 kutlače sadržine iz šerpe, prekriti aluminijskom folijom i peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Riža sa patlidžanom
- Musaka od široke žute boranije
- Španać pečen u rerni
- Gulaš od kupusa
- Musaka od krompira i kuvanih jaja
- Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
- Pečurke i šampinjoni u sosu
- Tikvice sa sirom
- Rižoto sa šampinjonima i vinom
- Punjeni kupus
- Punjene paprike -a la pusta-
- Zapečeni krompir
- Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
- Punjene paprike
- Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
- Kuglice od soje i sira
- Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
- Zapećeni djuveč sa mesom
- Musaka sa spanaćem i rižom
- Kroketi od karfiola
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.