Dimljena butkica u djuveču

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 dimljena svinjsk butkica, 2 glavice crnog luka, 1 tikvica, 1 patlidžan, 1 crvena svježa paprika, 1 tikvica,1 mrkva, 4 paradaiza, 150 gr. riže , 1 kaika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U šerpu sa provrelom slanom vodom staviti butkicu isječenu na veću parčad da se skuva. Kuvanu butkicu izvaditi iz šerpe odstraniti kosti.
U dublju šerpu sipati ulje, dodati na krupniju parčad isječen crni luk, tikvicu isječenu na kocke i patlidžan na kocke, mrkvu na krugove, papriku na kocke, posoliti dodati mješavinu začina malo pobiberiti promiješati pa kada povrće malo omekša dodati oguljen paradaiz isječen na kocke promiješati dodati rižu i preliti sa 2 kutlače vode u kojoj se kuvala butkica i dodati kuvanu butkicu,dinstati oko 60 minuta.
Posle dinstanja sadržinu istresti u podmazanu vatrostalnu posudu i dodati još 2 kutlače iste tečnosti pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni oko 60 minuta.

Slike recepata

• Gulaš za momke
• Zapečeni šampinjoni
• Omlet od povrća i pavlake
• Luk punjen šampinjonima
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Pljeskavice od šarenog graha
• Podvarak
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Lažna musaka od tikvica
• Punjene paprike -a la pusta-
• Piletina sa špinatom na moj način
• Radio bamlja sa teletinom
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Paprike punjene sa pečurkama