Dimljena butkica u djuveču

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 dimljena svinjsk butkica, 2 glavice crnog luka, 1 tikvica, 1 patlidžan, 1 crvena svježa paprika, 1 tikvica,1 mrkva, 4 paradaiza, 150 gr. riže , 1 kaika mješavine začina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema:U šerpu sa provrelom slanom vodom staviti butkicu isječenu na veću parčad da se skuva. Kuvanu butkicu izvaditi iz šerpe odstraniti kosti.
U dublju šerpu sipati ulje, dodati na krupniju parčad isječen crni luk, tikvicu isječenu na kocke i patlidžan na kocke, mrkvu na krugove, papriku na kocke, posoliti dodati mješavinu začina malo pobiberiti promiješati pa kada povrće malo omekša dodati oguljen paradaiz isječen na kocke promiješati dodati rižu i preliti sa 2 kutlače vode u kojoj se kuvala butkica i dodati kuvanu butkicu,dinstati oko 60 minuta.
Posle dinstanja sadržinu istresti u podmazanu vatrostalnu posudu i dodati još 2 kutlače iste tečnosti pa staviti u zagrijanu rernu i peći na 210 stepeni oko 60 minuta.

Slike recepata

• Priprema mariniranih šampinjona
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Musaka sa povrćem
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Praziluk sa špagetama
• Musaka od tikvica i kobasica
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Slanina i povrće u tjestenini
• Musaka sa prazilukom
• Bosanski lonac
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Krompir na Brčanski način
• Zapečena boranija
• Kuglice od krompira i gra
• Tikvice u ćuftetima
• Sos od šampinjona
• Potraž od pečurki
• Kobasice sa krompirom
• Paprike punjene sa pečurkama