Musaka od pire krompira i mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog miješanog mesa, 1 kg.skuvanog krompira, 1 korijen celera, 50 gr. margarina, 2 mrkve, 1 glavic a crnog luka, 1 kašika paradaiz pirea, 1 kašika brašna, 80 ml. mlijeka, 2 granlčice suve majčine dušice, malo smedjeg šećera, 100 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudi na zagrijanom puteru pržiti sitno isječen crni luk , korijen celera i mrkve, pa kada se proprži dodati mljeveno meso, promiješati dodati 100 ml. vode, paradaiz pire posoliti, pobiberiti, dodati iskidanu majčinu dušicu dodati malo crvenog šećera i brašno pa promiješati. Kada tečnost ispari skloniti sa šporeta.
Kuvani krompir izdrobiti dodati mlijeko i margarin i napraviti piru krompir.
Vatrostalnu posudu premazati margarinom na margarin stavljaymo 1/2 pripremljenog pire krompira, na pire krompir istresemo smjesu sa mljevenim mesom, na to ponovo lagano nanosimo pire krompir. Išaramo sa viljuškom poprskamo sa malo ulja i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Gulaš od kupusa
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Puding od špinata
• Sufle od patlidžana
• Grašak sa šniclama
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Punjene paprike
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Riža sa povrćem i škampima
• Slana torta sa šampinjonima
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Punjeni kuvani krompir
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Sir i jaja sa spanaćem
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Zapečeni kelj u sosu
• Sarma od blitve
• Slanina i povrće u tjestenini
• Rolat od krompira i boranije