Musaka od pire krompira i mljevenog mesa

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. mljevenog miješanog mesa, 1 kg.skuvanog krompira, 1 korijen celera, 50 gr. margarina, 2 mrkve, 1 glavic a crnog luka, 1 kašika paradaiz pirea, 1 kašika brašna, 80 ml. mlijeka, 2 granlčice suve majčine dušice, malo smedjeg šećera, 100 gr. margarina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U posudi na zagrijanom puteru pržiti sitno isječen crni luk , korijen celera i mrkve, pa kada se proprži dodati mljeveno meso, promiješati dodati 100 ml. vode, paradaiz pire posoliti, pobiberiti, dodati iskidanu majčinu dušicu dodati malo crvenog šećera i brašno pa promiješati. Kada tečnost ispari skloniti sa šporeta.
Kuvani krompir izdrobiti dodati mlijeko i margarin i napraviti piru krompir.
Vatrostalnu posudu premazati margarinom na margarin stavljaymo 1/2 pripremljenog pire krompira, na pire krompir istresemo smjesu sa mljevenim mesom, na to ponovo lagano nanosimo pire krompir. Išaramo sa viljuškom poprskamo sa malo ulja i pečemo u zagrijanoj rerni na 210 stepeni oko 40 minuta.

Slike recepata

• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Musaka sa povrćem
• Mostarska kalja
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Sitne makarone i krompir
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Praziluk sa špagetama
• Svježe bamlje sa junetinom
• Kuglof sa povrćem
• Piletina sa špinatom na moj način
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Imam baldi od patlidžana
• Gulaš za momke
• Omlet od povrća i pavlake
• Pire od korijena celera
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Tikvice sa sirom
• Musaka od makarona i karfiola