Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Rolnice sa oradom i maslinama
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Radio-Spana korizo
• Mućkalica sa mesom
• Gulaš od kupusa
• Riža sa povrćem i škampima
• Lažna musaka od tikvica
• Djuveč sa mesom
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Pečene paprike punjene povrćem
• Pečene punjene tikvice
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Filovane kelerabe
• Punjeni krompir
• Luk punjen šampinjonima