Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Pohovani šampinjoni
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Vojvodjanska musaka
• Mućkalica sa mesom
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Kolač sa pečurkama
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Keleraba sa rižom
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Filovane kelerabe
• Prženice od krompira sa slaninom
• Sarma od blitve
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Sarma od pasulja
• Špageti sa suvim bosiljkom