Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Radio-Spana korizo
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Zapečeni punjeni krompir
• Dimljena butkica u djuveču
• Riža sa patlidžanom
• Filovane kelerabe
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Musaka od rendanog krompira
• Torta od tikvica
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Pečene punjene tikvice
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Zapečeni kelj u sosu
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom