Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
• Pohovani brokoli
• Francuski bogati krompir
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Punjene paprike -a la pusta-
• Slana torta sa šampinjonima
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Musaka od boranije
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Musaka od rendanog krompira
• Torta od spanaća
• Tikvice rolovane sa tunom
• Celer punjen sa sirom
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Musaka 2 u 1
• Zapečeni brokoli sa sirom