Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Lučka musaka
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Djuveč od graška i mrkve
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Riža sa patlidžanom
• Torta od spanaća
• Tikvice sa sirom
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Slana torta sa šampinjonima
• Piletina sa graškom
• Kobasice sa krompirom
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Pire od korijena celera
• Krompir u đulbastijama
• Boranija sa slaninom
• Omlet sa šampinjonima
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Punjeni krompir
• Kuglice od soje i sira
• Šnicle od šampinjona