Pasulj sa kačamakom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg. kukuruznog brašna, 300 gr. pasulja, 200 gr. šampinjona, 200 gr. lenti slanine, 100 gr. paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, miber, začin, so

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Pasulj sikuvamo i ocijedimo.
U šerpu na šporetu stavimo ulje, dodamo isjeckani crni luk i 2 čena bijelog luka, pržimo dok luk ne omekša, zatim dodamo šampinjone izrezane na listove i njih pržimo posolimo , pobiberimo i dodamo paradaiz pire još malo kuvamo pa u to dodamo kuvani pasulj. Sve još sasvim malo propržimo i skinemo sa šporeta.
U šerpu sipamo 1 litar vode, posolimo i naspemo oko 2 kašike ulja . Kada voda provri polagano dodajemo kukuruzno brašno uz neprekidno miješanje dok ne dobije potrebnu gustoću.
Vatrostalnu posudu namažemo sa uljem i istresemo pripremljeni kačamak, na kačamak stavljamo pripremljenu smjesu. Smjesu prekrijemo sa lentama slanine i stavimo u zagrijanu rernu da se peče oko 10-l5 minuta.

Slike recepata

• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Piletina sa graškom
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Španać pečen u rerni
• Pohovani sojini odresci
• Zapečeni šampinjoni
• Tikvice u ćuftetima
• Majevički san
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Bosanski lonac
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Grašak sa šniclama
• Musaka od rendanog krompira
• Praziluk sa špagetama
• Pohovane pečene paprike
• Kuvani kiseli kupus
• File u sosu sa karfiolom
• Rolat filovan sa šampinjonima
• Punjeni krompir