Tikvice u ćuftetima

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 tikvice, 5 kašika brašna,peršun, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. kačkavalja, 1 jaje, 2 čena bijelog luka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Tikvicama osjeći krajeve i oguliti. Izrendati pa staviti u dublju posudu, dodati izrendan kačkavalj posoliti, pobiberiti, promiješati pa ostaviti da odstoji 15 minuta.
Zatim rukama dobro iscijediti tikvice pa staviti u dublji sud dodati sitno isječen peršun, izgniječen bijeli luk, mješavinu začina dodati 1 jaje, brašno sve dobro kašikom sjediniti.
U tavici u većoj količini zagrijanog ulja kašikom vaditi smjesu i pržiti sa obje strane. Pržene ćufte vaditi na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Filovane kelerabe
• Torta od spanaća
• Bosanska musaka
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Kroketi od španaća
• Omlet od viršli i tikvica
• Kuglof sa povrćem
• Posno jelo sa šampinjonima
• Kobasice u svježem povrću
• Svježe bamlje sa junetinom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Potraž od pečurki
• Punjeni kupus
• Palačinci od bundeve
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Piletina sa graškom
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Gulaš od kupusa