Tikvice u ćuftetima

Sastojci recepta

Potrebno je: 2 tikvice, 5 kašika brašna,peršun, 1 kašika mješavine začina, 100 gr. kačkavalja, 1 jaje, 2 čena bijelog luka, biber so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Tikvicama osjeći krajeve i oguliti. Izrendati pa staviti u dublju posudu, dodati izrendan kačkavalj posoliti, pobiberiti, promiješati pa ostaviti da odstoji 15 minuta.
Zatim rukama dobro iscijediti tikvice pa staviti u dublji sud dodati sitno isječen peršun, izgniječen bijeli luk, mješavinu začina dodati 1 jaje, brašno sve dobro kašikom sjediniti.
U tavici u većoj količini zagrijanog ulja kašikom vaditi smjesu i pržiti sa obje strane. Pržene ćufte vaditi na tacnu obloženu salvetom.

Slike recepata

• Punjeni pohovani šampinjoni
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Priprema mariniranih šampinjona
• Sitne makarone i krompir
• Grašak sa mesom
• Pasulj zapečen sa patlidžanom
• Praziluk sa špagetama
• Keleraba sa rižom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Bosanski lonac
• Piletina sa graškom
• Zapečene bamije sa mesom
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Sarma od blitve II
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima