Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Musaka 2 u 1
• Zapečeni krompir
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Pečene paprike punjene povrćem
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Musaka sa prazilukom
• Bosanska musaka
• Mućkalica sa mesom
• Prženice od krompira
• Paprikaš sa povrćem
• Grašak sa šniclama
• Filovane paprike sa jogurtom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Kuglof sa povrćem
• Musaka od makarona i karfiola
• Krompir u satarašu
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Bosanski lonac
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom