Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Pasulj zapečen sa patlidžanom
• Puding od špinata
• Punjeni krompir
• Majevički san
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Paprike punjene sa pečurkama
• Sarma od pasulja
• Luk punjen šampinjonima
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Gulaš od kupusa
• Sarma od blitve
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Sendvič u krompiru
• Paprikaš sa povrćem
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Djuveč od graška i mrkve
• Tikvice u bešanel sosu
• Filovane paprike sa jogurtom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima