Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Punjeni pohovani šampinjoni
• Posno jelo sa šampinjonima
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Kobasice u svježem povrću
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Omlet od viršli i tikvica
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Pečene punjene tikvice
• Musaka od tikvica i kobasica
• Krompir u đulbastijama
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Dimljena butkica u djuveču
• Majevički san
• Lučka musaka
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Šampinjoni punjeni blitvom i sirom
• Pohovani šampinjoni
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima