Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Punjeni šampinjoni
• Posno jelo sa šampinjonima
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Zapečene tikvice
• Kobasice sa krompirom
• Musaka od rendanog krompira
• Zapečene bamije sa mesom
• Sarma od pasulja
• Kupus supa sa pasuljem
• Rolat od krompira i boranije
• Sarma od blitve II
• Svježe bamlje sa junetinom
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Tikvice punjene sa mesom
• Majevički san
• Imam baldi od patlidžana