Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Soja sos sa soja šniclama
• File u sosu sa karfiolom
• Palačinci od bundeve
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Musaka
• Riža sa patlidžanom
• Grašak sa mesom
• Sarma od raštika
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Zapečene tikvice
• Kuglof sa povrćem
• Zapečena pileća džigerica
• Punjeni šampinjoni
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Krompir u satarašu
• Prženice od krompira
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Filovane kelerabe