Krompir na Brčanski način

Sastojci recepta

Potrebno je: 600 gr. krompira, 2 dcl. mlijeka, 4 jaja, 2 kašike ulja, 100 ml., kisele pavlake, 300 gr. junećih kobasica, 40 gr. brašna, 1 kašika mljevene crvene paprike, so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Krompir oguliti i kuvati. Kada se skuva isjeći na krugove debljine pola centimetra. Skuvati jaja i njih takodje isjeći na krugove.
Juneće sušene kobasice takodje isjeći na tanje krugove.
U tavici zagrijati ulje skloniti sa šporeta dodati mljevenu papriku promiješati. U dublju tepsiju istresti pripremljenu papriku u ulju na to poredati isječene krompirove, malo posoliti i pobiberiti, na krompirove poredati isječena kuvana jaja, na jaja poredati isječene kobasice, na kobasice ponovo krompir.
U mlijeko dodatibrašno , pavlaku sve dobro sjediniti i preliti preko pripremljene sadržine i staviti na šporet da krčka oko 5 do 10 minuta dok ne upije tečnost.

Slike recepata

• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Mućkalica sa mesom
• Pljeskavice od šarenog graha
• Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Torta od spanaća
• Riža sa povrćem i škampima
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Zapečene tikvice
• Riža sa patlidžanom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Imam baldi od patlidžana
• Kolač sa pečurkama
• Zeleni špageti
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Punjeni patlidžani
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Špagete sa sosom od pečurki