Sarma od pasulja

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa, 200 gr kuvanog pasulja, biber, so, bijeli luk,100 ml. paradaiz sos, 1 kašika crvena aleva paprika, 3 glavice crnog luka, 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi sipati ulje, pržiti sitno isječen crni i bijeli luk,kada luk omekša dodati procijedjeni kuvani pasulj., posoliti, pobiberiti i promiješati. Skloniti sa šporeta.
Razlistati kiseli kupus i puniti sa pripremljenim filom.
Tepsiju poprskati sa uljem i redati pripremljene umotane sarme. Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni dok ne ispari tečnost.
Kada je sarma pečena napraviti zapršku. U tavici na maslinovim uljem isjeći sitno 4 češnja bijelog luka, dodati paradaiz pire pa kada provri preliti preko pečene sarme. Ili Druga zaprška:
Na maslinovom ulju ispržiti brašno, dodati crvenu alevu papriku promiješati i preliti preko pečene sarme. / Dvije zaprške zavisi kaku ko voli zapršku/ po vlastitom izboru.

Slike recepata

• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Zapečene bamije sa mesom
• Slana torta sa šampinjonima
• Tikvice u ćuftetima
• Lažna musaka od tikvica
• Zapečeni krompir
• Kobasice u svježem povrću
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Musaka sa prezlama i pavlakom
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Grašak sa mesom
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Djuveč od graška i mrkve
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Paprike punjene sa pečurkama
• Kupus supa sa pasuljem
• Pire od korijena celera
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom