Paprike punjene sa pečurkama

Sastojci recepta

Potrebno je:200 gr. šampinjona, 8 babura paprika,3 jaja, 2 glavice crnog luka, 1/2 kaščice crvene mljevene paprike,100 grama slanine, 300 ml. kisele pavlake, začin, so , ulje, i biber, 50 gr. margarina, listova sjeckanog peršuna.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na ulju ispržiti sitno isječen crni luk, pa dodati šanpinjone isječene na listove, dodamo isječenu slaninu na kockice, posolimo , pobiberimo i dodamo začin, i crvenu mljevenu papriku.Na kraju dodamo sitno isječen peršum i sklonimo sa šporeta.Zatim u to dodamo 3 jaja i dobro promiješamo i punimo paprike.
Paprike očistimo od peteljki i sjemenki i punimo sa pripremljenim filom.Vatrostalnu posudu premažemo sa uljem i redamo napunjene paprike. Paprike pospemo sa pripremljenim margarinom umućenim sa pavlakom i 250 ml. vode i prelijemo preko paprika. Na kraju poprskamo i sa uljem i stavimo u rernu da se peče. Pečemo na umjerenoj temperaturi oko 40 minuta.

Slike recepata

• Riža sa povrćem i škampima
• Puslice od krompira
• Mostarska kalja
• Keleraba sa rižom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Tikvice sa sirom
• Slana torta sa šampinjonima
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Vojvodjanska musaka
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Djuveč sa šampinjonima
• Tikvice punjene sa mesom
• Puding od špinata
• Punjeni kupus
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Gulaš od patlidžana i krompira