Paprike punjene sa pečurkama

Sastojci recepta

Potrebno je:200 gr. šampinjona, 8 babura paprika,3 jaja, 2 glavice crnog luka, 1/2 kaščice crvene mljevene paprike,100 grama slanine, 300 ml. kisele pavlake, začin, so , ulje, i biber, 50 gr. margarina, listova sjeckanog peršuna.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na ulju ispržiti sitno isječen crni luk, pa dodati šanpinjone isječene na listove, dodamo isječenu slaninu na kockice, posolimo , pobiberimo i dodamo začin, i crvenu mljevenu papriku.Na kraju dodamo sitno isječen peršum i sklonimo sa šporeta.Zatim u to dodamo 3 jaja i dobro promiješamo i punimo paprike.
Paprike očistimo od peteljki i sjemenki i punimo sa pripremljenim filom.Vatrostalnu posudu premažemo sa uljem i redamo napunjene paprike. Paprike pospemo sa pripremljenim margarinom umućenim sa pavlakom i 250 ml. vode i prelijemo preko paprika. Na kraju poprskamo i sa uljem i stavimo u rernu da se peče. Pečemo na umjerenoj temperaturi oko 40 minuta.

Slike recepata

• Kuglof sa povrćem
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Zapečena pileća džigerica
• Šnicle od šampinjona
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Punjeni krompir
• Omlet od viršli i tikvica
• Lažna musaka od tikvica
• Punjeni patlidžani
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Praziluk sa špagetama
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Djuveč sa mesom
• Riža sa povrćem i škampima
• Djuveč sa šampinjonima
• Keleraba sa rižom