Riža sa patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. riže, 2 mrkve, 2 patlidžana, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje, malo čilija i 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu papriku, sitno isječen bijeli luk i mrkvu isjećenu na tanke krugove, promiješamo dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo,dodamo patlidžane oguljene i isječene na kockice, dodamo rižu prelijemo sa 200 ml. vode, promiješamo, kratko kuvamo i sklonimo sa šporeta.
Sadržinu sa šporeta preručimo u keramičku posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne poprskamo sa maslinovim uljem i pospemo sa čilijem.

Slike recepata

• Povrće sa sirom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Puslice od krompira
• Musaka sa povrćem
• Punjeni šampinjoni
• Bosanski lonac
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Sufle od patlidžana
• Paprikaš sa povrćem
• Zapečena pileća džigerica
• Punjeni kuvani krompir
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Radio bamlja sa teletinom