Riža sa patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. riže, 2 mrkve, 2 patlidžana, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje, malo čilija i 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu papriku, sitno isječen bijeli luk i mrkvu isjećenu na tanke krugove, promiješamo dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo,dodamo patlidžane oguljene i isječene na kockice, dodamo rižu prelijemo sa 200 ml. vode, promiješamo, kratko kuvamo i sklonimo sa šporeta.
Sadržinu sa šporeta preručimo u keramičku posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne poprskamo sa maslinovim uljem i pospemo sa čilijem.

Slike recepata

• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Paprikaš sa povrćem
• Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Lažna musaka od tikvica
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Praziluk sa špagetama
• Grašak sa mesom
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Puding od špinata
• Kuvani svježi kupus
• Sufle od patlidžana
• Keleraba sa rižom
• Spiralna tjestenina sa povrćem
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Torta od spanaća
• Španać pečen u rerni
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Musaka od široke žute boranije