Riža sa patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. riže, 2 mrkve, 2 patlidžana, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje, malo čilija i 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu papriku, sitno isječen bijeli luk i mrkvu isjećenu na tanke krugove, promiješamo dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo,dodamo patlidžane oguljene i isječene na kockice, dodamo rižu prelijemo sa 200 ml. vode, promiješamo, kratko kuvamo i sklonimo sa šporeta.
Sadržinu sa šporeta preručimo u keramičku posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne poprskamo sa maslinovim uljem i pospemo sa čilijem.

Slike recepata

• Krompir na Brčanski način
• Musaka od široke žute boranije
• Boranija sa mesom
• Musaka sa prazilukom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Punjeni šampinjoni
• Tikvice sa sirom
• Sendvič u krompiru
• Francuski bogati krompir
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Zapečeni krompir
• Lažna musaka od tikvica
• Zeleni špageti
• Zapečena riža u omletu sa viršlama
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Djuveč od graška i mrkve
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom