Riža sa patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. riže, 2 mrkve, 2 patlidžana, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje, malo čilija i 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu papriku, sitno isječen bijeli luk i mrkvu isjećenu na tanke krugove, promiješamo dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo,dodamo patlidžane oguljene i isječene na kockice, dodamo rižu prelijemo sa 200 ml. vode, promiješamo, kratko kuvamo i sklonimo sa šporeta.
Sadržinu sa šporeta preručimo u keramičku posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne poprskamo sa maslinovim uljem i pospemo sa čilijem.

Slike recepata

• Francuski bogati krompir
• Sarma od blitve II
• Paprike punjene sa pečurkama
• Pohovani brokoli
• Djuveč sa mesom
• Krompir pečen sa slaninom
• Sos od šampinjona
• Pečene punjene tikvice
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Musaka sa ukusom mladog luka
• Šnicle od šampinjona
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Paprikaš sa povrćem
• Pljeskavice od šarenog graha
• Praziluk sa špagetama
• Filovane paprike sa jogurtom