Riža sa patlidžanom

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. riže, 2 mrkve, 2 patlidžana, 1 glavica crnog luka, 2 čena bijelog luka, 1 zelena paprika, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje, malo čilija i 2 kašike maslinovog ulja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk, dodamo sitno isječenu papriku, sitno isječen bijeli luk i mrkvu isjećenu na tanke krugove, promiješamo dodamo mješavinu začina, posolimo i pobiberimo,dodamo patlidžane oguljene i isječene na kockice, dodamo rižu prelijemo sa 200 ml. vode, promiješamo, kratko kuvamo i sklonimo sa šporeta.
Sadržinu sa šporeta preručimo u keramičku posudu i stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 60 minuta. Pečeno izvadimo iz rerne poprskamo sa maslinovim uljem i pospemo sa čilijem.

Slike recepata

• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Srpska supa od pasulja
• Musaka 2 u 1
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Boranija sa mesom
• Djuveč od graška i mrkve
• Lučka musaka
• Pečene punjene tikvice
• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Povrće sa sirom
• Filovane paprike sa jogurtom
• Zapečeni kelj u sosu
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Gulaš za momke
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Posno jelo sa šampinjonima
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Celer punjen sa sirom
• Tikvice rolovane sa tunom
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima