Pohovani brokoli
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 17 Apr 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1/2 kg. brokoli , 3 jaja, 3 kašike majoneza , 200 gr. brašna, 200 ml. piva, 3 svježe grančice kapra, 3 zrna kaprija, 200 gr. prezle, pola kaščice suvog bosiljka, 5 kašika jogurta, biber , so i ulje
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Brokoli razlistati na cvjetove pa kuvati u slanoj vodi. Kuvane brokoli izvaditi iz kuvane vode pa staviti u hladnu vodu. Zatim iz hladne vode izvaditi na suvu kuhinjsku krpu da se ocijede.
Polupati jaja, odvojiti bjelanca od žumanaca .Umutiti bjelanca sa malo soli. Zatim posebno umutiti žumanca, posoliti, dodati 6 kašika brašna, dodati pivo i sve izmutiti mikserom.Zatim u to dodati umućena bjelanca i sve lagano sjediniti. Ocijedjene brokoli uvaljati u brašno pa u pripremljenu smjesu od jaja pa u prezle i pržiti sve u većoj količini zagrijanog ulja. Pohovane brokoli vaditi na tacnu obloženu salvetom.
U blender staviti 3 zrna kapria, dodati iskidane grančice svježeg kapria, dodati suvi bosiljak i 5 kašika jogurta. Izblendirati pa u izblendirano dodati majonez pa ponovo malo izblendirati. Sa ovim sosom preliti pohovane brokoli.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Gra i teleći škembići
- Tikvice u ćuftetima
- Filovane paprike sa jogurtom
- Punjeni kupus
- Pohovani sojini odresci
- Rolnice sa oradom i maslinama
- Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
- Musaka sa prezlama i pavlakom
- Omlet sa šampinjonima
- Teleći škembići u povrću
- Pasulj zapečen sa patlidžanom
- Zapečeni brokoli sa sirom
- Sarma sa kulenom i šampinjonima
- Djuveč sa šampinjonima
- Pohovane pečene paprike
- Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
- Boranija sa slaninom
- Musaka od praziluka i mljevenog mesa
- Djuveč od graška i mrkve
- Bosanski lonac
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.