Zapečeni šampinjoni sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. svježih šampinjona, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, peršun, 100 gr. lenti slanine, malo maregarina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječenu slaninu, crni luk, dodati mješavinu začina, pobiberiti, posoliti dodati izgniječen bijeli luk i promiješati, pa dodati isječene šampinjone, mješavinu začin, pa dinstati, pri kraju dinstanja dodati mljevenu crvenu papriku, brašno , peršunov isjeckan list, neutralnu pavlaku promiješati i skloniti sa šporeta.
Keramičku posudu poprskati sa uljem nanijeti smjesu iz šerpe na smjesu dodati izrendan parmezan, dodati isjeckan margarin i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi i servirati.

Slike recepata

• Pečene punjene tikvice
• Pljeskavice od šarenog graha
• Grašak sa šampinjonima i slaninom
• Šnicle od šampinjona
• Palačinci od bundeve
• Musaka od patlidžana i sira
• Boranija sa mesom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Punjeni pohovani šampinjoni
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Prženice od krompira
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• File u sosu sa karfiolom
• Kuglof sa povrćem
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Sarma od blitve
• Francuski bogati krompir
• Sarma od pasulja