Zapečeni šampinjoni sa sirom

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 kg. svježih šampinjona, 1 kašika mljevene crvene paprike, 3 čena bijelog luka, 1 glavica crnog luka, 1 kašika brašna, 100 gr. rendanog parmezana, 1 kašika mješavine začina, 200 ml. neutralne pavlake, peršun, 100 gr. lenti slanine, malo maregarina, biber, so i ulje.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na zagrijanom ulju pržiti sitno isječenu slaninu, crni luk, dodati mješavinu začina, pobiberiti, posoliti dodati izgniječen bijeli luk i promiješati, pa dodati isječene šampinjone, mješavinu začin, pa dinstati, pri kraju dinstanja dodati mljevenu crvenu papriku, brašno , peršunov isjeckan list, neutralnu pavlaku promiješati i skloniti sa šporeta.
Keramičku posudu poprskati sa uljem nanijeti smjesu iz šerpe na smjesu dodati izrendan parmezan, dodati isjeckan margarin i staviti u zagrijanu rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečeno izvaditi i servirati.

Slike recepata

• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Musaka od široke žute boranije
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Pečene paprike punjene povrćem
• Djuveč sa mesom
• Tikvice sa sirom
• Puding od špinata
• Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
• Riža sa patlidžanom
• Zapečeni krompir
• Prženice od krompira
• Punjeni krompir
• Kolač od tikvica sa kobasicama
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Musaka sa prazilukom
• Orasi i krompir u pašteti
• Kroketi sa kuvnom rižom i prazilukom
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Radio bamlja sa teletinom
• Dimljena butkica u djuveču