Musaka od makarona i karfiola

Sastojci recepta

Potrebno je: 250 gr. sitnijih makarona, 200 ml. kisele pavlake, 400 gr. cvjetova karfiola, 150 gr. lenti šarene slanine, 300 ml. mlijeka,
2 kašike brašna , ulje , biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Slaninu isjeći na sitne kocke i staviti u tavicu na zagrijano ulje da se prži, kada se slanina proprži dodati 2 kašike brašna, pa promiješati, pa dodati 300 ml. mlijeka. Kada smjesa postane gusta sklonimo sa šporeta pa dodamo 200 ml. kisele pavlake, posolimo i promiješamo. U šerpi obarimo parčad cvjetova karfiola. Kuvani karfiol procijediti.
U šerpi na šporetu skuvamo makarone. Kuvane makarone procijedimo i sipamo ih u keramičku posudu poprskanu sa uljem, malo posolimo i pobiberimo. Na makarone nanesemo kuvane cvjetove karfiola, na karfiol stavimo smjesu od pržene slanine. Sve poprskamo sa uljem . Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Pečeno izvaditi i isjeći na parčad po želji.

Slike recepata

• Punjeni crveni paradaiz
• Špagete sa sosom od pečurki
• Šnicle od šampinjona
• Zapečeni krompir
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Kroketi od karfiola
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Španać pečen u rerni
• Podvarak
• Zapečene bamije sa mesom
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Omlet sa šampinjonima
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Luk punjen šampinjonima
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Krema od kačkavalja u paradaizu