Kroketi od karfiola

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 karfiol, 3 jaja, 1/2 veze peršunovog lista, 2 kašike prezle, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati u obariti u slanoj vreloj vodi. Obareni karfiol izvaditi u dublju posudu, dodati sitno isječen peršun pa izgniječiti alatkom za pire krompir ,pa dodati sitno isječen crni luk, jaja, so, biber , prezle i promiješati i sjediniti sa alatkom za pire krompir.
Rukama uzimati od smjese formirati krokete i pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da bi kroketi upili nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Pohovane pečene paprike
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom
• Kroketi od španaća
• Krompir punjen bijelim lukom i pršutom
• Pire od korijena celera
• Musaka od patlidžana i sira
• Soja sos sa soja šniclama
• Djuveč od graška i mrkve
• Paprike punjene sa pečurkama
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Posni pasulj
• Musaka sa povrćem
• Sarma od kelja
• Krunisani patlidžani sa mljevenim mesom
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Gljive sa tjesteninom
• Rolnice sa oradom i maslinama
• Tavče sa prazilukom i pasuljem
• Sarma od raštika
• Musaka od soje i crvenog pasulja