Kroketi od karfiola

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 karfiol, 3 jaja, 1/2 veze peršunovog lista, 2 kašike prezle, 1 glavica crnog luka, 1 kašika mješavine začina, ulje, biber i so.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Karfiol razlistati u obariti u slanoj vreloj vodi. Obareni karfiol izvaditi u dublju posudu, dodati sitno isječen peršun pa izgniječiti alatkom za pire krompir ,pa dodati sitno isječen crni luk, jaja, so, biber , prezle i promiješati i sjediniti sa alatkom za pire krompir.
Rukama uzimati od smjese formirati krokete i pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene stavljati na tacnu obloženu salvetom da bi kroketi upili nepotrebnu masnoću.

Slike recepata

• Musaka 2 u 1
• Kobasice sa krompirom
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Zapečeni pasulj sa spanaćem
• Puslice od krompira
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Kupusnik od gotovih kora
• Sir i jaja sa spanaćem
• Šnicle od šampinjona
• Piletina sa graškom
• Kuglof sa povrćem
• Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
• Pohovane pečene paprike
• Grašak sa mesom
• Djuveč od graška i mrkve
• Luk punjen šampinjonima
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
• Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
• Punjene paprike