Tikvice u bešanel sosu

Sastojci recepta

Potrebno je:3 tikvice, 25 gr. margarina, 150 gr. kačkavalja, 1 kašika ulja, 2 čena bijelog luka, 5 dcl. mlijeka, 3 kašike brašna, malo origana, so , biber 1 kašika kisele pavlake i 2 jaja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na srednje ugrijanom ulju i margarinu pržiti sitno isječen bijeli luk, pa dodati lagano bršno uz neprekidno miješanje dodati mlijeko, posoliti miješati, dok se ne dobije bešanel sos. Od bešanel sosa odvojiti 4 kašike za kasnije.
Tikvice isjeći na tanje kolutove pa redati na dno vatrostalne posude premazane sa margarinom na tikvice nanijeti polovinu bešanel sosa, posuti sa malo origana polovinu izrendanog kačkavalja pa postupak ponoviti dok se ne utroše sve tikvice i bešanel sos.Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni. Pred kraj pečenja izvaditi tikvice pa preliti sa umućenim jajima i sa 4 kašike odvojenog bešanel sosa i pavlakom.Vratiti ponovo u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Filovane paprike sa jogurtom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Kupusnik od gotovih kora
• Grašak sa šniclama
• Brusketi od soje
• Špageti sa suvim bosiljkom
• Soja sos sa soja šniclama
• Kuglice od soje i sira
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Majevički san
• Palačinci u torti sa brokoli i karfiolom
• Kuvana jaja u spanaću
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Filovane kelerabe
• Pire od graška sa karfiolom i pilećim mesom
• Zapečeni šampinjoni
• Punjeni pohovani šampinjoni
• Pasulj sa kačamakom
• Kroketi od karfiola
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom