Tikvice u bešanel sosu

Sastojci recepta

Potrebno je:3 tikvice, 25 gr. margarina, 150 gr. kačkavalja, 1 kašika ulja, 2 čena bijelog luka, 5 dcl. mlijeka, 3 kašike brašna, malo origana, so , biber 1 kašika kisele pavlake i 2 jaja.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpi na srednje ugrijanom ulju i margarinu pržiti sitno isječen bijeli luk, pa dodati lagano bršno uz neprekidno miješanje dodati mlijeko, posoliti miješati, dok se ne dobije bešanel sos. Od bešanel sosa odvojiti 4 kašike za kasnije.
Tikvice isjeći na tanje kolutove pa redati na dno vatrostalne posude premazane sa margarinom na tikvice nanijeti polovinu bešanel sosa, posuti sa malo origana polovinu izrendanog kačkavalja pa postupak ponoviti dok se ne utroše sve tikvice i bešanel sos.Staviti u zagrijanu rernu i peći na 200 stepeni. Pred kraj pečenja izvaditi tikvice pa preliti sa umućenim jajima i sa 4 kašike odvojenog bešanel sosa i pavlakom.Vratiti ponovo u rernu i peći još 10 minuta na istoj temperaturi.

Slike recepata

• Vojvodjanska musaka
• Kuglice od krompira i gra
• Orasi i krompir u pašteti
• Pečene punjene tikvice
• Rižoto sa šampinjonima i vinom
• Krompir punjen sa šampinjonima
• Musaka od makarona i karfiola
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Šampinjoni punjeni maslinkama
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Sojini odresci u kiseloj pavlaci
• Musaka sa prazilukom
• Praziluk sa špagetama
• Gulaš za momke
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Teleći škembići u povrću