Kuvani svježi kupus

Sastojci recepta

Potrebno je: 1 manja glavica svježeg kupusa, 200 do 300 gr. svinjskog mesa, 2 krompira, 1 mrkva, malo peršuna, 1 glavica crnog luka, 2 češnja bijelog luka, ulje, so i biber, 1 kašika brašna i 1 kašika crvene mljevene paprike, 1 kašika začina.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: U šerpu narezati kupus, isjeći meso na parčad, dodati isječenu mrku i isječen krompir dodati sitno isječen crni i bijeli luk,dodati vodu posoliti pobiberiti i dodati začine. Kad provri kuvati oko 30-40 minuta. Zatim u tavicu sipati ulje dodati brašno i promiješati, dodati mljevenu crvenu papriku promiješati i istresti u kuvani kupus. Kuvati još 10 minuta. Kuvano skloniti sa šporeta ,dodati sitno isječen
peršun.

Slike recepata

• Kuglice od soje i sira
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima
• Punjene paprike -a la pusta-
• File u sosu sa karfiolom
• Pilav sa graškom i rižom
• Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Zapečeni pileći stek sa tikvicama
• Musaka od boranije
• Rolat od krompira i paradaiza
• Riža sa povrćem i škampima
• Omlet od viršli i tikvica
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Kroketi od karfiola
• Zapećeni djuveč sa mesom
• Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Keleraba sa rižom
• Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom