Sarma od raštika

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 veze raštike, 1 šolja riže, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, so vegeta, crvena mljevena paprika, biber 2 paradaiza, suvo meso.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Raštiku obariti u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom procijediti i sa iste skinuti tvrdi dio. U istoj vodi posle kuvane raštike obariti i rižu pa je procijediti.
U dublju posudu sipati mljeveno meso, dodati kuvanu rižu, malo ulja, sitno isječen crni luk, sitno isječen bijeli luk, crvenu mljevenu papriku , mješavinu začina i biber. Sve dobro sjediniti.
Na list obarene raštike stavljati fil i uviti sarme. Postupak ponoviti dok se ne potroši sva raštika i smjesa.Sarme redati u šerpu na njih staviti parčad suvih rebara pa na to isječene kriške od 2 paradaiza , preliti vodom i kuvati na laganoj temperaturi oko 2 sata.

Slike recepata

• Krompir u tepsiji sa sirom
• Brusketi od soje
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Kolač sa pečurkama
• Šnicle od šampinjona
• Musaka sa prazilukom
• Rolat od krompira i boranije
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Boranija sa slaninom
• Pečene punjene tikvice
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Pljeskavica sa povrćem i mljevenim mesom
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Prženice od krompira
• Praziluk sa špagetama
• Slana torta sa šampinjonima
• Pasulj sa kačamakom
• Pečene punjene tikvice
• Njoke sa orasima i suvim šljivama