Sarma od raštika

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 veze raštike, 1 šolja riže, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, so vegeta, crvena mljevena paprika, biber 2 paradaiza, suvo meso.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Raštiku obariti u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom procijediti i sa iste skinuti tvrdi dio. U istoj vodi posle kuvane raštike obariti i rižu pa je procijediti.
U dublju posudu sipati mljeveno meso, dodati kuvanu rižu, malo ulja, sitno isječen crni luk, sitno isječen bijeli luk, crvenu mljevenu papriku , mješavinu začina i biber. Sve dobro sjediniti.
Na list obarene raštike stavljati fil i uviti sarme. Postupak ponoviti dok se ne potroši sva raštika i smjesa.Sarme redati u šerpu na njih staviti parčad suvih rebara pa na to isječene kriške od 2 paradaiza , preliti vodom i kuvati na laganoj temperaturi oko 2 sata.

Slike recepata

• Boranija sa mesom
• Praziluk sa špagetama
• Zapečeni krompir i jabuke sa kupusom
• Šarena sarma
• Krompir punjen sa šampinjonima II
• Musaka sa prazilukom
• Punjeni crveni paradaiz
• File u sosu sa karfiolom
• Posni pasulj
• Teleći škembići u povrću
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Pečena sarma od bijeog pasulja
• Zapečena pileća džigerica
• Omlet sa šampinjonima
• Povrće sa sirom
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom
• Pasulj zapečen sa patlidžanom
• Riža sa povrćem i škampima
• Zapečeni kelj u sosu
• Šampinjoni sa rižom i špinatom