Sarma od raštika

Sastojci recepta

Potrebno je: 500 gr. miješanog mljevenog mesa, 2 veze raštike, 1 šolja riže, 1 glavica crnog luka, 4 čena bijelog luka, so vegeta, crvena mljevena paprika, biber 2 paradaiza, suvo meso.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Raštiku obariti u slanoj vodi oko 5 minuta. Potom procijediti i sa iste skinuti tvrdi dio. U istoj vodi posle kuvane raštike obariti i rižu pa je procijediti.
U dublju posudu sipati mljeveno meso, dodati kuvanu rižu, malo ulja, sitno isječen crni luk, sitno isječen bijeli luk, crvenu mljevenu papriku , mješavinu začina i biber. Sve dobro sjediniti.
Na list obarene raštike stavljati fil i uviti sarme. Postupak ponoviti dok se ne potroši sva raštika i smjesa.Sarme redati u šerpu na njih staviti parčad suvih rebara pa na to isječene kriške od 2 paradaiza , preliti vodom i kuvati na laganoj temperaturi oko 2 sata.

Slike recepata

• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Punjeni crveni paradaiz
• Zapečeni kelj u sosu
• Sitne makarone i krompir
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Kupusnik od gotovih kora
• Lažna musaka od tikvica
• Zapečeni krompir
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Pohovane pečene paprike
• Musaka sa prazilukom
• Omlet od viršli i tikvica
• Musaka sa povrćem
• Grašak zapečen sa kiselim mlijekom
• Šampinjoni u kiseloj pavlaci
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Krompir na Brčanski način
• Zeleni špageti
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem