Musaka sa povrćem
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 20 Jan 2012
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 500 gr.miješanog mljevenog mesa, 2 tikvice, 1 patlidžana, 200 ml. kiselog mlijeka, 1 jaje, 1 kaščica origana, 1 kašika mješavine začina, 2 kašike paradaiz pirea, 1 glavica crnog luka, 2 mrkve,1 svježa paprika.1 kašika mljevene crvene paprike.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema:Neoljuštene tikvice i patlidžane isjeći na krugove posoliti pa staviti u cediljku da se ocijede. Kada se ocijede posušiti ih sa suvom kuhinjskom krpom pa ih pržimo u tavici na zagrijanom ulju, sa jedne i sa druge strane. Kada su tikvice i patlidžan isprženi stavimo ih na salvetu da upiju nepotrebnu masnoću.
Na zagrijanom ulju pržimo sitno isječen crni luk i papriku isječenu na sitne kockice, posolimo i pobiberimo dodamo izrendanu mrkvu promiješamo pa dodamo mljeveno meso, dodamo mješavinu začina promiješamo zatim dodamo paradaiz pire promiješamo i sklonimo sa šporeta.Ogulimo krompire i isječemo na kolutove.
Vatrostalnu posu poprskamo sa uljem poredamo pečene patlidžane na patlidžane nanesemo 1/2 fila od mesa zatim poredamo na fil krugove krompira ponovo stavimo na krompir drugu polovinu fila od mesa pa na meso poredamo pečene tikvice, sipamo oko 150 ml. vode.Stavimo u zagrijanu rernu i pečemo na 220 stepeni oko 30 minuta.Zatim tepsiju izvadimo iz rerne.
Sa žicom umutimo jaje i kiselo mlijeko malo posolimo prelijemo preko pečene musake, pa ponovo vratimo u rernu i pečemo još oko 20 minuta na istoj temperaturi.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Radio bamlja sa teletinom
- Zapečeni makaroni sa gljivama
- Keleraba sa rižom
- Musaka od tikvica i kobasica
- Musaka sa mladim lukom i povrćem
- Sir i jaja sa spanaćem
- Šnicle od šampinjona
- Šampinjoni punjeni maslinkama
- Papirike punjene šampinjonima i slaninom
- Boranija sa mesom
- Punjeni krompir
- Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
- Musaka sa prazilukom
- Francuski bogati krompir
- Punjeni crveni paradaiz
- Sarma od blitve II
- Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
- Grašak sa šampinjonima i slaninom
- Sarma sa kulenom i šampinjonima
- Kuvana jaja u spanaću
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.