Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 struka praziluka, 200 gr. mljevenih čvaraka, 3 jaja, 1/2 kg. kuvanog krompira, 4 lente dimljene slanine, 200 gr. brašna, 100 gr. susama, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju šerpu kuvati oguljen i isječen krompir u slanoj vodi. Kuvan krompir procijediti i izgniječiti kao za piru. U izgniječen krompir u dubljoj posudi dodati slaninu isječenu na kockice i sitno isječen praziluk, dodamo čvarke, 2 žumanceta, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti pa dodati 2 kašike brašna i zamijesiti smjesu sa rukom i oblikovati ćufteta.
U posudu umutiti 1 jaje i bjelanca viljušpkom pa sve pripremljene čuftete valjati u jaje pa u brašno pomiješano sa susamom pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene ćuftete redati na tacnu obloćenu salvetom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
- Paprike punjene sa pečurkama
- Keleraba sa rižom
- Omlet od viršli i tikvica
- Sitne makarone i krompir
- Grašak sa šampinjonima i slaninom
- Musaka od krompira
- Grašak sa mesom
- Torta od spanaća
- Kuvani svježi kupus
- Musaka
- Punjene paprike sa spiralnom tjesteninom
- Tikvice punjene sa mesom
- Celer punjen sa sirom
- Teleći jezik sa šampinjonima
- Zapečena boranija
- Pohovani sojini odresci
- Musaka od tikvica i kobasica
- Zeleni špageti
- Musaka od široke žute boranije
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.