Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 struka praziluka, 200 gr. mljevenih čvaraka, 3 jaja, 1/2 kg. kuvanog krompira, 4 lente dimljene slanine, 200 gr. brašna, 100 gr. susama, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju šerpu kuvati oguljen i isječen krompir u slanoj vodi. Kuvan krompir procijediti i izgniječiti kao za piru. U izgniječen krompir u dubljoj posudi dodati slaninu isječenu na kockice i sitno isječen praziluk, dodamo čvarke, 2 žumanceta, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti pa dodati 2 kašike brašna i zamijesiti smjesu sa rukom i oblikovati ćufteta.
U posudu umutiti 1 jaje i bjelanca viljušpkom pa sve pripremljene čuftete valjati u jaje pa u brašno pomiješano sa susamom pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene ćuftete redati na tacnu obloćenu salvetom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni punjeni krompir
- File u sosu sa karfiolom
- Zapečeni kelj u sosu
- Šarena sarma
- Kupus supa sa pasuljem
- Krompir punjen sa šampinjonima
- Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
- Kuglof sa povrćem
- Stek od šampinjona sa pavlakom
- Zapečeni šampinjoni sa sirom
- Orasi i krompir u pašteti
- Pečene punjene tikvice
- Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
- Zapečene bamije sa mesom
- Tikvice u bešanel sosu
- Kobasice sa krompirom
- Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
- Musaka od tikvica i kobasica
- Rolnice sa oradom i maslinama
- Pečena sarma od bijeog pasulja
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.