Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 struka praziluka, 200 gr. mljevenih čvaraka, 3 jaja, 1/2 kg. kuvanog krompira, 4 lente dimljene slanine, 200 gr. brašna, 100 gr. susama, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju šerpu kuvati oguljen i isječen krompir u slanoj vodi. Kuvan krompir procijediti i izgniječiti kao za piru. U izgniječen krompir u dubljoj posudi dodati slaninu isječenu na kockice i sitno isječen praziluk, dodamo čvarke, 2 žumanceta, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti pa dodati 2 kašike brašna i zamijesiti smjesu sa rukom i oblikovati ćufteta.
U posudu umutiti 1 jaje i bjelanca viljušpkom pa sve pripremljene čuftete valjati u jaje pa u brašno pomiješano sa susamom pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene ćuftete redati na tacnu obloćenu salvetom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Zapečeni punjeni krompir
- Gulaš od patlidžana i krompira
- Sarma od blitve
- Praziluk sa špagetama
- Lažna musaka od tikvica
- Punjene paprike -a la pusta-
- Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
- Riža sa povrćem i škampima
- Pečene punjene tikvice
- Pasulj sa kačamakom
- Majevički san
- Omlet od povrća i pavlake
- Vojvodjanska musaka
- Bamlje u tavi
- Brusketi od soje
- Sos od šampinjona
- Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
- Spiralna tjestenina sa povrćem
- Palačinci od bundeve
- Povrće i sir sa mljevenim mesom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.