Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 struka praziluka, 200 gr. mljevenih čvaraka, 3 jaja, 1/2 kg. kuvanog krompira, 4 lente dimljene slanine, 200 gr. brašna, 100 gr. susama, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju šerpu kuvati oguljen i isječen krompir u slanoj vodi. Kuvan krompir procijediti i izgniječiti kao za piru. U izgniječen krompir u dubljoj posudi dodati slaninu isječenu na kockice i sitno isječen praziluk, dodamo čvarke, 2 žumanceta, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti pa dodati 2 kašike brašna i zamijesiti smjesu sa rukom i oblikovati ćufteta.
U posudu umutiti 1 jaje i bjelanca viljušpkom pa sve pripremljene čuftete valjati u jaje pa u brašno pomiješano sa susamom pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene ćuftete redati na tacnu obloćenu salvetom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Punjeni kuvani krompir
- Zapečeni šampinjoni sa sirom
- Rižoto sa šunkom i šampinjonima
- Dimljena butkica u djuveču
- Kroketi od karfiola
- Praziluk sa špagetama
- Kuvani svježi kupus
- Musaka sa povrćem
- Tikvice rolovane sa tunom
- Posno jelo sa šampinjonima
- Rolat sa prazilukom i šampinjonima
- Bamlje u tavi
- Slanina i povrće u tjestenini
- Celer punjen sa sirom
- Riža sa patlidžanom
- Musaka od boranije
- Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
- Lazanje sa šampinjonima i mljevenim mesom
- Jagnjeća rebra sa kiselim kupusom
- Radio bamlja sa teletinom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.