Čvarci i praziluk u ćuftetima bez mesa
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 13 Dec 2013
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 2 struka praziluka, 200 gr. mljevenih čvaraka, 3 jaja, 1/2 kg. kuvanog krompira, 4 lente dimljene slanine, 200 gr. brašna, 100 gr. susama, 1 kašika mješavine začina, biber, so i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: U dublju šerpu kuvati oguljen i isječen krompir u slanoj vodi. Kuvan krompir procijediti i izgniječiti kao za piru. U izgniječen krompir u dubljoj posudi dodati slaninu isječenu na kockice i sitno isječen praziluk, dodamo čvarke, 2 žumanceta, mješavinu začina, posoliti, pobiberiti pa dodati 2 kašike brašna i zamijesiti smjesu sa rukom i oblikovati ćufteta.
U posudu umutiti 1 jaje i bjelanca viljušpkom pa sve pripremljene čuftete valjati u jaje pa u brašno pomiješano sa susamom pa pržiti u većoj količini zagrijanog ulja. Pržene ćuftete redati na tacnu obloćenu salvetom . Prilog po vlastitom izboru.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Sufle sa patlidžanima
- Pasulj sa kačamakom
- Krompir i tikva zapečeni sa lukom
- Riža sa povrćem i škampima
- Musaka od krompira
- Vojvodjanska musaka
- Musaka od tikvica i kobasica
- Šampinjoni u kiseloj pavlaci
- Španać pečen u rerni
- Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
- Radio-Spana korizo
- Stek od šampinjona sa pavlakom
- Brusketi od soje
- Riža sa patlidžanom
- Gra i teleći škembići
- Punjeni pohovani šampinjoni
- Kajmak i pečene paprike sa kremenadlama
- Gulaš od patlidžana i krompira
- Zapečeni spanać sa svježim kobasicama
- Musaka od krompira i kuvanih jaja
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.