Filovane paprike sa jogurtom

Sastojci recepta

Potrebno je: 6 paprika babura, 1/2 litra jogurta, 300 gr. mljevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 3 paradaiza, 3 grančice svježe nane, 100 gr. riže, 2 mrkve, 1 kašika mješavine začina, 1 manja zelena paprika, biber, so i ulje, 1 kašika crvene mljevene paprike.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Luk sitno isjeći, papriku isjeći na kockice i mrkvu takodje isjeći na kocke pa pržiti u ulju,dodamo mješavinu začina, dodamo sitno isječenu nanu, rižu, posolimo pobiberimo dodamo u to jedan paradaiz isječen na kockice, dodamo mljevenu crvenu papriku i sve dobro promiješasmo pa dodamo 70 ml. vode. Još malo dinstati da nestane viška tečnosti.
Babure presiječemo na polovine odstranimo sjemenke i peteljke pa ih poredamo u vatrostalnu posudu namazanu sa uljem sipamo u njih pripremljenu smjesu na smjesu sipamo jogurt pa na svaku polovinu paprike stavljamo po 2 kruga paradaiza pa poprskamo sa uljem i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni. Pečene filovane paprike izvaditi i na njih po želji narendati parmezan.

Slike recepata

• Sarma od blitve
• Musaka od kiselog kupusa
• Posno jelo sa šampinjonima
• Prženice od krompira sa slaninom
• Sarma od pasulja
• Piletina sa graškom
• Punjeni šampinjoni
• Dimljena butkica u djuveču
• Musaka od praziluka i mljevenog mesa
• Pilav sa graškom i rižom
• Sufle od patlidžana
• Kuglice od soje i sira
• Musaka od soje i crvenog pasulja
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• Radio-Spana korizo
• Šampinjoni i pršut u bijelom vinu
• Musaka od patlidžana i palačinki
• Bosanska kalja
• Vojvodjanska musaka
• Paprikaš sa povrćem