Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Pečene paprike punjene povrćem
• Rolat od krompira i boranije
• Pečene punjene tikvice
• Sir i jaja sa spanaćem
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Brusketi od soje
• Tikvice rolovane sa tunom
• Kupusne kuglice
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Prženice od krompira sa slaninom
• Pečene punjene tikvice
• Grašak sa mesom
• Musaka 2 u 1
• Njoke sa orasima i suvim šljivama
• Podvarak
• Kroketi od krompira
• Musaka sa spanaćem i rižom
• Kuvani kiseli kupus
• Punjeni šampinjoni