Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Musaka od patlidžana i sira
• Punjeni kupus
• File u sosu sa karfiolom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Punjeni crveni paradaiz
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Teleći škembići u povrću
• Zapečeni šampinjoni sa sirom
• Musaka sa mladim lukom i povrćem
• Djuveč od graška i mrkve
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Pire krompir sa bundevom i krompirom
• Tikvice sa sirom
• Svježe bamlje sa junetinom
• Pilav sa graškom i rižom
• Sitne makarone i krompir
• Pečene punjene tikvice
• Tikvice rolovane sa tunom
• Tikvice punjene sa mesom