Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Prženice od krompira
• Šampinjoni sa pilećom džigericom
• Tikvice u bešanel sosu
• Djuveč od graška i mrkve
• Podvarak
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Gulaš sa šampinjonima i kneglama
• Punjeni kupus
• Krompir punjen sa crnom džigericom
• Djuveč sa mesom
• Celer punjen sa sirom
• Gulaš od patlidžana i krompira
• Tikvice u ćuftetima
• Brusketi od soje
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Krompir na Brčanski način
• Pasta šuta sa mljevenim mesom i patlidžanima
• File u sosu sa karfiolom
• Sufle sa patlidžanima
• Zapečeni pasulj sa kobasicom i patlidžanom