Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Gljive sa tjesteninom
• Musaka sa kobasicama i prazilukom
• Torta od tikvica
• Tikvice punjene sa mesom
• Tikvice u ćuftetima
• Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
• Kupus supa sa pasuljem
• Musaka sa povrćem
• Posno jelo sa šampinjonima
• Punjeni kuvani krompir
• Škarpina na krompiru sa vinom
• Filovane kelerabe
• Krompir i tikva zapečeni sa lukom
• Šampinjoni sa rižom i špinatom
• Rolati sa tikvicama punjeni tunom
• Rižoto sa šunkom i šampinjonima
• Pire krompir sa povrćem i mljevenim mesom
• Piletina sa špinatom na moj način
• Boranija sa slaninom
• Rolat sa prazilukom i šampinjonima