Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Krema od kačkavalja u paradaizu
• Kalja sa goveđim rebarcima
• Papirike punjene šampinjonima i slaninom
• Zapečene bamije sa mesom
• Kuglice od krompira i gra
• Krompir na Brčanski način
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Pečurke i šampinjoni u sosu
• Musaka sa povrćem
• Zapečene tikvice
• Povrće u pljeskavicama sa sirom
• Pire od korijena celera
• Stek od šampinjona sa pavlakom
• Slanina i povrće u tjestenini
• Musaka od kiselog kupusa
• Gulaš od povrća i sojinih odrezaka
• Bosanska musaka
• Kuvani kiseli kupus
• Kroketi od španaća
• Brusketi od soje