Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Sitne makarone i krompir
• Ribanac sa gušćijom sitnježi
• Musaka od krompira i kuvanih jaja
• Kroketi od krompira
• Riža sa mljevenim mesom i šampinjonima
• Grašak sa ćuretinom i šampinjonima
• Krompir u tepsiji sa sirom
• Rolat od krompira i paradaiza
• Musaka sa prazilukom
• Sarma sa kulenom i šampinjonima
• Kuvani kiseli kupus
• Omlet od viršli i tikvica
• Lučka musaka
• Omlet sa šampinjonima
• Puding od špinata
• Pečeni šampinjoni punjeni maslinkama
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Celer punjen sa sirom
• Krompir pečen sa slaninom
• Gulaš od patlidžana i krompira