Musaka od široke žute boranije

Sastojci recepta

Potrebno je: 1/2 kg.miješanog mljevenog mesa, 750 gr. boranije, 3 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, 1 čaša kisele pavlake, 2 jaja, malo mlijeka , ulje , so i biber.

Uputstvo za pripremu recepta

Priprema: Boraniju sitno isjeći i kratko obariti i procijediti.
U tavici na zagrijanom ulju ispržiti sitno isječen crni i bijeli luk, pa kada omekša dodati mljeveno meso, posoliti pobiberiti promiješati pa prženo skloniti sa šporeta.
Tepsiju podmazati sa uljem staviti 1/2 obarene boranije na to staviti proprženo mljeveno meso pa na meso ponovo poredati boraniju.
Umutiti jaja, pavlaku, i malo mlijeka, posoliti pa preliti preko složene musake, Peći u zagrijanoj rerni dok ne porumeni.

Slike recepata

• Rolat od krompira i paradaiza
• Luk punjen šampinjonima
• Kupusne kuglice
• Rolat od krompira i boranije
• Zapečen kuvani krompir sa kiselom pavlakom
• Bamlje u tavi
• Dinstani kiseli kupus sa roštiljskim kobasicama
• Zapečeni makaroni sa gljivama
• Kroketi od španaća
• Musaka od pire krompira i mljevenog mesa
• Musaka od boranije
• Pečeni šampinjoni sa kiselom pavlakom
• Puslice od krompira
• Omlet sa šampinjonima
• Majevički san
• Patlidćžan punjen povrćem i suvim mesom
• Teleći jezik sa šampinjonima
• Imam baldi od patlidžana
• Zapečeni brokoli sa sirom
• Bosanski lonac