Rolat od krompira i boranije
Unio/unijela: B.B. | Datum Unosa: 17 Nov 2011
Recept u kategoriji Specijaliteti od povrća
Sastojci recepta
Potrebno je: 1 kg. kuvanog krompira,500 gr. obarene žute boranije, 150 gr. brašna, 200 gr. krugova šunkarice, 1 grančica žalfije, 100 gr. prezli, 2 jaja, 200 gr. margarina, so, biber i ulje.
Uputstvo za pripremu recepta
Priprema: Kuvani krompir izgniječimo, dodamo 125 gr. margarina promiješamo pa dodamo jaja, brašno so i biber, pa miješamo dok se smjesa ne sjedini. Zatim u smjesu dodamo brašno i umijesimo rukom.
Obariti žutu boraniju i ocijediti i ostaviti da se ohladi.
Najlonsku foliju namažemo sa uljem i nanesemo pripremljenu smjesu od kuvanog krompira i rastanjimo sa rukom. Na rastanjenu smjesu poredamo krugove šunkarice , sdruge strane nanesemo ohladjenu kuvanu žutu boraniju . Pomoću folije uvijemo u rolat.Tepsiju namažemo sa . margarinom i pomoću folije nanesemo rolat i foliju skinemo sa rolata. Nanesemo 25 gr.isječenog margarina, pa pospemo sa prezlama i pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Zatim u manju šerpicu na šporetu rastopimo preostali margarin, dodamo sitno isječenu žalfiju posolimo promiješamo i sklonimo sa šporeta i premažemo ispečeni rolat. Pečen rolat izvaditi iz tepsije i sjeći na komade.
Slike recepata
Recept trenutno ima 0 slika.
- Šnicle sa kuvanim krompirom i feta sirom
- Musaka sa povrćem i dimljenim sirom
- Omlet sa pečenom paprikom i slaninom
- Krompir punjen prazilukom i dimlj.pečenicom
- Riža sa povrćem i škampima
- Omlet od viršli i tikvica
- Boranija sa mesom
- Sarma od blitve
- Paprike punjene sa pečurkama
- Luk punjen šampinjonima
- Sir i jaja sa spanaćem
- Zapečeni šampinjoni sa sirom
- Španać pečen u rerni
- Musaka
- Gra i teleći škembići
- Teleći škembići u povrću
- Punjeni kuvani krompir
- Zapečeni brokoli sa sirom
- Pečene punjene tikvice
- Boranija sa slaninom
Recept ima trenutno 0 komentara. Dodajte svoj komentar u meniju sa desne strane.